Данас се наши животи заснивају на тренутном задовољству. Од дигиталних слика до тренутних порука, желимо то одмах! Исто важи и за храњење гладних породица и гостију на вечери. Овде вам показујемо пет лаких предјела које можете спојити у трену. Најбољи део? Сви од вашег гладног тинејџера и његових 10 пријатеља до девојака из вашег клуба за књиге ће волети ове једноставне грицкалице.
Роладе од шпарога
Састојци:
1 хрпа шпарога, ошишани крајеви
Пршута од 3/4 килограма, танко нарезана
4 до 6 унци крем сира од лука и власца (или обичног, ако желите)
Упутства:
- Шпароге бланширајте у кипућој води 1 до 1-1/2 минута, тако да су благо мекане, али и даље хрскаве. Клијештима их извуците из воде и осушите папирним убрусом.
- На сваку траку пршута распоредите слој крем сира и окрените један комад око сваког комада шпарога.
- Ставите их усправно у чисту посуду за послуживање.
Јалапено хумус и чипс од лимете
Састојци:
1 када обичног хумуса купљеног у продавници
1 мала конзерва јалапена нарезаног на коцкице
Неколико извора цилантра (по укусу)
Сок од 1 до 2 лимете
Пита хлеб купљен у продавници
Упутства:
- У кухињском процесору помешајте хумус и јалапенос, додајући јалапенос по 1 кашику одједном, тако да можете загрејати до жељене топлоте. Неки јалапенос су супер врући!
- Додајте цилантро и 1 кашику сока од лимете када са јалапеносом успоставите жељени укус.
- Пећницу ставити на печење. Кругове пита хлеба исеците на троуглове и поређајте на плех прекривен спрејом за кување који се не лепи. Спритз пита троуглове попрскајте соком од лимете и пеците само док не постану златно браон, око 1-1/2 минута.
Цхееси цхили дип и лит’л смокиес
Састојци:
1 блок сира Велвеета
1 конзерва чилија
1 паковање кобасица Лил Смокиес
Тортиља чипс
Упутства:
- Баците кобасице у шерпу кључале воде 2 до 4 минута.
- У међувремену, исецкајте сир Велвеета на коцкице и ставите у микроталасну у велику чинију док се не почне топити.
- Помијешајте у једној лименци чилија по вашем избору и пеците у микровалној још 2 минуте или док се не загрије.
- Послужите уз чипс и салсу, те кобасице на чачкалицама.
Елегантни крекери
Састојци:
1 крекер за кутије по вашем избору
1 контејнер сир за мазање
2 до 3 јабуке Гранни Смитх, језгре и танко нарезане
1/2 шоље ораха, ситно исецканих
Упутства:
- Умешајте орахе у сир за мазање. Нанесите мало на сваки крекер.
- На врх ставите парче или две јабуке.
Пилећа салата
Састојци:
1 салата од пилетине купљена у продавници
1/2 шоље грожђа, на четвртине
1/2 шоље јабука, исечене на коцкице
1/2 шоље ораха, исецканих
1 паковање тортиља
Исецкана зелена салата
Упутства:
- На сваку тортиљу намажите пилећу салату и прелијте посипом грожђа, јабука, ораха и зелене салате.
- Заролајте тортиље, умотајте у фолију или пластичну фолију и оставите у фрижидеру док не будете спремни за послуживање.
- Приликом послуживања исеците на „завртње“.