Сњежне пахуљице - СхеКновс

Класични колачићи од пецива направљени од пахуљица савршени су празнични колачићи.

Пусти нека веје!

Класични колачићи од пецива направљени од пахуљица савршени су празнични колачићи.

Повезана прича. Ова нова празнична куварица помоћи ће вам да направите 50 гурманских бомби са топлим какаом као професионалац

Ови колачићи од колачића имају бољи укус ако их оставите у замрзивачу неколико недеља након печења. Дозвољавајући им да „остаре“, развијају богат, мастан укус. Али срећно одолите искушењу да зароните право у ове пахуљице!

Рецепт за кекс од пецива од пахуљица

Рецепт од Маделеине Валтерс

Састојци:

• 8 унци (2 штапића) сланог путера, собне температуре
• 1/3 шоље супер финог шећера
• 2-1/3 шоље универзалног брашна, плус још за разваљање теста
• Бисерни шећер
• Прскалице (опционално)

Упутства:

1. Лим за печење са ободом 2 обложите папиром за печење.
2. У чинији миксера опремљеног наставком за лопатице умутите путер док не постане пенаст, око 3 до 5 минута. Умутите шећер и наставите да мутите док не постане блед и пахуљаст, још око 2 минута.
click fraud protection
3. Умешајте 2 шоље брашна са ниских страна, ако је потребно, све док се брашно не сједини и тесто не постане лепљиво.
4. Формирајте тесто у диск; замотајте у пластику и оставите у фрижидеру да се учврсти, најмање 1 сат.
5. Загрејте рерну на 300 степени Ф. Радну површину поспите брашном и разваљајте тесто на 1/4 инча дебљине.
6. Изрежите облике помоћу резача за колачиће у облику пахуљице. Ставите колачиће на припремљене листове за печење. Посути бисерним шећером.
7. Пеците док лагано не порумене на дну, 15-20 минута. Одмах притисните прскање у колачиће, ако их користите. Пустите да се потпуно охлади на решетки.
8. Када се потпуно охлади, замрзните 1 месец како би се могли развити укуси колачића.