Свака култура верује у намирницу која ће их, када се конзумира у новогодишњој ноћи, испунити срећом у новој години. Данас истражујемо ову храну и рецепте за срећу пре нове године.
Прослава Нове године прилика је да се прошле борбе оставе иза и погледају у будућност. Неки од нас само бацају опрез на ветар и гледају у нову годину право у лице, без припреме, док други више воле удобност оне „срећне“ хране коју нам је култура усадила да једемо пре него што откуца сат 12. Ево неколико рецепата који показују вашу будућу срећу у новој години.
Грожђе
У Шпанији, Португалу и другим земљама шпанског говорног подручја, 12 грожђа се конзумира пре почетка нове године у нади да ће срећа пронаћи пут до вас. Грожђе можете јести свеже, како традиција налаже, или га можете додати у своје најновије рецепте за вечеру, као испод.
1. Рецепт мартини од рузмарина са смрзнутим грожђем
Слика: Постави сто
Добродошли својим гостима у ваш дом са овим мартини од рузмарина са смрзнутим грожђем.
2. Рецепт за шприцер од зеленог грожђа
Слика: Ла Фуји Мама
Одлично за децу и одрасле који се држе даље од пића, ово је срећа шприцер зеленог грожђа само је укусно и освежавајуће!
3. Рецепт за маргариту од печеног грожђа
Слика: Свеет Лифе Баке
Печење грожђа открива његову природну слаткоћу, па је природна идеја направити ово маргарита од печеног грожђа.
4. Рецепт за тартин од плавог сира и прженог грожђа на жару
Служите ово плави сир и тартин од грожђа печено у тави као прелазно предјело или као седећи оброк са прилогом свежег зеленила.
5. Мини пхилло шоље са умућеним козјим сиром, грожђем и мајчином душицом рецепт
Слика: А Фармгирл’с Дабблес
Ове мини фило чаше са умућеним козјим сиром, грожђем и мајчином душицом су савршена забава за забаву!
6. Рецепт од печеног грожђа, плавог сира и меда
Слика: Два грашка и њихова махуна
Још један одличан цростини, ово печено грожђе, плави сир и медени цростини Одличан је када се послужује око тањира са сиром.
Шипак
У Грчкој се сматра срећом разбити читав шипак на земљу. Што више семена, више среће ћете видети у новој години. Али уместо да расипате предивно и савршено воће, зашто не бисте скували са њим и послужили га гостима за срећу?
7. Рецепт за салсу од 5 састојака од крушка и нара
Слика: Дај ми пећницу
Пробајте ово салса од пет састојака крушка-нар за срећу и добре тренутке - салсе су тотална храна за забаву!
8. Рецепт за салату од слатког кромпира и нара
Слика: Два грашка и њихова махуна
Ово салата од слатког кромпира и нара прави предиван прилог салати за вашу НИЕ вечеру.
9. Рецепт за салату од репе, шаргарепе и нара
Слика: Фоодие Црусх
Започните годину са овим освежавајућим и свежим салата од репе, шаргарепе и нара.
10. Мисо рецепт за салату од тиквица и нара од печеног жира
Слика: Напола печена жетва
Имате вегетаријанске госте? Ово мисо салата од тиквица и нара за њих је само обилно јело.
Ноодлес
У Јапану и другим азијским земљама каже се да је грицкање дугих резанци прије доласка нове године добра срећа. Дуги резанци представљају дуг живот, па их обавезно само грицкајте. Немојте их исецати или чак гристи!
11. Рецепт за резанце од собе са сусамом
Слика: Дамн Делициоус
Слурп на неке сезам соба резанци за срећу у новој години.
12. Тосхикосхи соба рецепт
Слика: Ла Фуји Мама
Тосхикосхи соба, класично јапанско јело са резанцима, било би фантастичан начин да се загрејете током прохладног децембра. 31.
13. Рецепт за здјеле са резанцима од карамелизованог лососа и сусама из Хоисина
Слика: Напола печена жетва
Ох, како волимо ово хоисин карамелизоване здјеле са резанцима од лососа и сусама. Послужите својим пријатељима сопствене чиније са резанцима, које могу надопунити својим омиљеним зачинима.
14. Соба резанци са празилуком, слатким луком и јајима рецепт
Слика: Трчање у кухињу
Ставите јаје на то! Ове соба резанци са празилуком, слатким луком и јајетом направио би укусан ручак пре доласка нове године.
15. Зачињени соба резанци са рецептуром од кеља и шитаке печурки
Треба вам идеја за брзу вечеру? Ове зачињена соба резанци са кељима и шитаке печуркама су само оно на шта се ваља бацати!
Црнооки грашак
Направите велики лонац „Хоппин’ Јохн “, традиционалног новогодишњег рецепта на америчком југу. Црнооки грашак и пиринач служе се широм Југа, од Луизијане до Џорџије и шире!
16. Хоппин ’Јохн рецепт
Слика: Лисице воле лимуне
Хоппин ’Јохн учиниће да се ове новогодишње ноћи осећате као да сте на топлом југу.
17. Рецепт хумус од грашка са црним очима
Најбољи улазак у нову годину са: хумус од грашка са црним очима.
18. Рецепт за умакање грашка са црним очима
Слика: Скиннитасте
Свеж залогај, ово умак од грашка са црним очима балансира остатак калорија које ћете уносити.
Свињетина
У земљама попут Кубе, Шпаније, Португалије и оних на Карибима, конзумирање свињског меса за нову годину сматра се срећом. Свиња се никада не помера уназад, увек гледајући напред своју храну. Свињско и свињско печење су такође срећни предмети за јело.
19. Порториканска опасност са рецептом за хрскаву кожу
Слика: Увек наручите десерт
Порториканска опасност са хрскавом кожом - у основи најбоља свињетина коју сте икада јели. Та кожа је невероватна, а укуси наранџе, белог лука и цилантра сјаје.
20. Рецепт за печене свињске ногице
Слика: Лаилитин рецепт
Још једно предивно свињско јело, ово печена свињска бута чини не само савршен рецепт, већ и још боље средиште за вашим столом.
Рецепт за целу рибу
Још једна кинеска традиција је да се на НИЕ једе цела риба. Речено је да реч "риба" звучи као реч "обиље" у кинеском језику. Осим тога, симболика једења целе рибе од главе до репа осигурава добру нову годину од почетка до краја.
21. Јапански рецепт за ораду на жару
Слика: Ла Фуји Мама
Јапанска орада на жару са соли, традиционални јапански рецепт, дочекаће нову годину од главе до репа.
22. Рецепт печене целе рибе у колумбијском стилу
Слика: Моји колумбијски рецепти
Печена цела риба у колумбијском стилу обично се служи на забавама на плажи и окупљањима. Фантастично јело за послуживање на НИЕ.
23. Рецепт од целе печене пастрмке са биљном салсом
Слика: Поглед са Великог острва
Ово је елегантнији поглед на целу рибу целе печене пастрмке са биљном салсом је одличан рецепт за вечеру.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још новогодишњих рецепата
3 преносива предјела за дочек Нове године
3 новогодишња предјела испод 100 калорија
Новогодишњи мени за доручак са шампањцем
