Кифлице са димљеним лососом - СхеКновс

instagram viewer

Ове укусне мале кифлице могу се припремити рано током дана, а затим држати у фрижидеру до доласка гостију. Не звучи ли то као савршено предјело?

Гиада Де Лаурентиис у ружичастој хаљини;
Повезана прича. Мини пице са пршутом од Гиаде Де Лаурентиис неодољиво су слатке и укусне
Кифлице са лососом

Крем пецива од димљеног лососа

Величина сервирања 30–35

Рецепт прилагођен из Цоок Ноок

Димљени лосос увек чини да предјело изгледа посебно посебно, и није много драже од димљеног лососа лепо уваљаног у палачинку. Нема сумње у то-ови мали момци ће се допасти публици!

Састојци:

За пуњење:

  • 300 грама нарезаног димљеног лососа
  • Влашац

За палачинке:

  • 1 јаје
  • 1/4 кашичице соли
  • 2/3 шоље брашна
  • 2/3 шоље млека
  • 1-1/2 кашике растопљеног путера

За крем намаз:

  • 1/4 шоље крем сира, омекшано
  • 2 кашике грчког јогурта
  • 1 кашика хрена
  • 1/4 кашичице соли
  • 2 кашике власца, исецканог

Упутства:

  1. Помешајте крем сир, грчки јогурт, рен, со и сецкани власац у малој чинији и чувајте у фрижидеру.
  2. У средњој чинији умутите јаје и со. Наизменично додајте брашно и млеко и наставите да мешате док се потпуно не сједине. Умутити растопљени путер.
  3. Загријте кашичицу биљног уља у тигању или мањој тави. Сипајте малу количину теста на тепсију, па кружним покретима нагните тигањ да равномерно распоредите тесто. Ово је важно како би се постигао танки облик крепа, а не облик дебеле палачинке. Када се ивице почну окретати, окрените креп. Оставите другу страну да се кува 10–20 секунди, а затим је склоните са ватре.
  4. Понављајте поступак док се све тесто не потроши. Оставите палачинке да се охладе.
  5. Распоредите смесу са крем сиром по сваком крепу, а на врх положите кришке димљеног лососа у једном слоју. На димљени лосос распоредите танак слој мешавине крем сира, преко тога ставите пар комада власца, а затим заролајте палачинке.
  6. Нарежите кифлице на порције величине залогаја. Ставите их на послужавник и чувајте у фрижидеру док не затреба.

Још предјела

Укусно предјело: Лоптице од сира пуњене маслинама
Гљиве пуњене спанаћем, сланином и козјим сиром
Здраво предјело: Антипасто од поврћа