3 Импресивна предјела са чашом за коктеле која ће одушевити ваше госте-СхеКновс

Сезона празничних забава брзо се приближава и сви имају исти проблем. Којим лаким рецептима можемо послужити да удовољимо гомили?

Повезана прича. Мини пице са пршутом од Гиаде Де Лаурентиис неодољиво су слатке и укусне

Коктели су забавни када постоји велики избор малих предјела за пиће. Али није забавно када морате да направите тај низ мини хране. Не брините, имам три идеје за рецепт које морате испробати. Уопште их није тешко направити, а са једном серијом можете направити много порција за своје госте.

За израду крема требат ће вам уроњени или штапни миксер, али кухање не захтијева много труда, па ако не мислите да имате кухарске вјештине, не брините. И даље ћете импресионирати гомилу овим феноменалним рецептима за коктеле. Ако зарађујете много и не желите да перете чаше, онда купите чаше за коктеле за једнократну употребу. Нека забава почне!

Шкампи на жару на папаји са рецептом за кари

Папаја, лимета, кари, сусам - да, цело предјело егзотично виче. Спој укуса ствара дивну основу за шкампе на жару. Дефинитивно је занимљива комбинација укуса за испробавање.

Приноси 4

Време припреме: 10 минута | Време кувања: 15 минута | Укупно време: 25 минута

Састојци:

• 1-1/2 шоље папаје, ољуштене, засечене и исечене на коцкице
• 2 кашичице свежег сока од лимете
• 1/2 кашичице жутог карија у праху
• Со и бибер
• 4 велике или 8 средњих шкампи, окамењене и ољуштене
• Бадемово уље (или било које друго уље)
• Сезамово семе, препечено
• Свеж першун

Упутства:

1. Помоћу уроњеног или штапног блендера помешајте папају, кари у праху, сок од лимете, со и бибер. Подесите укус, ако желите, а затим оставите са стране.
2. На решетки на средњој ватри испеците шкампе на жару док се не скувају.
3. За послуживање, ставите мало папаје креме у чашу за коктел.
4. Прелијте шкампима, покапајте бадемовим уљем, а затим поспите сусамом и першуном.

Рецепт за димљени лосос на пикантном гуацамолеу

Од три предјела, ово је најукусније. Када узмем кашику, уста ми експлодирају од укусне комбинације димљеног лососа и благо зачињеног гвакамола. У овом предјелу савршено се слажу.

Приноси 4

Време припреме: 15 минута

Састојци:

• 1 велики авокадо, ољуштен
• 1/2 лимете, корице и сок
• 1/2 средњег лука, млевено
• 1/2-1 чили, засејан и млевен
• Со и бибер
• 4 кришке димљеног лососа
• Власац, ситно исецкан

Упутства:

1. У чинији помешајте авокадо, корицу лимете, сок, лук (оставите мало за украшавање), со, бибер и чили. Згњечите авокадо током мијешања.
2. У чашу ставите гуацамоле, а затим прелијте лососом.
3. Поспите преосталим луком и власцем.

Рецепти шкампи и сланина на жару на креми од сочива

Када сам одрастао, волео сам сочиво скувано са мало шкампа. Затим сам направио своје јело од сочива са комадићима сланине, и то ми се такође допало. У овом предјелу сам одлучио да ставим оба састојка у једно јело (или чашу) и засигурно су новокомбиновани укуси добро радили заједно.

Приноси 4

Време припреме: 10 минута | Време кувања: 35 минута | Укупно време: 45 минута

Састојци:

• 1/2 шоље сочива
• 1/2 средњег лука, млевено
• 1 чешањ белог лука, здробљен
• 1 свеж ловоров лист, поцепан (опционо)
• 1-1/2 шоље воде
• Со и бибер
• 4 кашике екстра девичанског маслиновог уља
• 4 велике или 8 средњих шкампи, ољуштених и огољених
• 2 унци сланине, исечене на коцкице
• Свеж першун

Упутства:

1. У мали лонац на средњој ватри додајте сочиво, бели лук, лук, ловоров лист, воду, со и бибер. Пустите да смеса прокључа, а затим динстајте 20 минута или док не омекша.
2. Када је сочиво скувано, одвојите течност и одложите је у другу чинију.
3. Помоћу уроњеног или штапног блендера помешајте сочиво са око 1/4 шоље течности, а затим добро промешајте. Можете додати још течности ако је крема превише густа. Подесите со ако је потребно.
4. Додајте 2 кашике маслиновог уља, промешајте, а затим оставите са стране.
5. На решетки на средњој ватри испеците шкампе на жару док се не скувају. Оставите по страни.
6. У међувремену, у сувом, малом тигању на средњој ватри, пропржите сланину.
7. У чашу ставите крему од сочива. По врху ставите шкампе, мало сланине и першун.
8. По врху прелијте преостало маслиново уље.

Још рецепата за коктеле

Предјело од моцареле, лососа и руколе
5 креативних рецепата за коктеле
Предјело са моцарелом и кашиком са печуркама