Старбуцкс скаче на јаја без кавеза, обећава да ће се пребацити до 2020.-СхеКновс

instagram viewer

До 2020. године Старбуцкс обавезала се да ће у свим својим продавницама у Северној Америци прећи на јаја без кавеза.

Јаја без кавеза су бесни ових дана. Не само да се сматра да је узгој без кавеза хуманији за пилиће него да живе свој живот у скученим гајбама за батерије, већ и окружења без кавеза могу помоћи у спречавању болест јер се пилићи не налазе у непосредној близини један другом, чиме се индустрија пилетине бави након што се недавно суочила са најгором епидемијом птичијег грипа у САД -у историја.

мартха стеварт
Повезана прича. Мартха Стеварт управо је покренула гурманску линију смрзнуте хране и ова јела изгледају укусно

Више:Птичји грип у порасту: Да ли је ово нова ебола?

Старбуцкс је огромна компанија, и са својим залогом, иде стопама МцДоналд'с -а и Бургер Кинга. То је један од разлога за предложени петогодишњи рок-буквално нема довољно јаја без кавеза у производњи да задовоље захтеве ових великих компанија када се одлуче на промену.

На пример, 4 одсто снабдевања јајима у земљи тренутно је користи МцДоналд'с

, док је само 6 посто јаја у земљи означено као без кавеза. То значи да би, ако се МцДоналд'с данас пребацио, само 2 процента залиха јаја у земљи било без кавеза и доступно другим компанијама, ресторанима и продавницама. Ово објашњава зашто увођење ових планова (пет година у случају Старбуцкса, 10 за МцДоналд'с) може потрајати; више фармера мора почети да бесплатно подиже кавез за пилиће како би задовољило потражњу.

Више:МцДоналд'с прелази на јаја без кавеза, али биће потребно 10 година

Лепо је видети да су ове велике компаније вољне да пређу на јаја без кавеза, поготово јер су трошкови јаја без кавеза обично већи од оних која се производе конвенционално. Али ако можете да направите хуманији избор, а да притом остварите профит (могли би подићи цене како би надокнадили трошкове, али то вероватно неће спречити људе да купе јаје МцМуффинс или Старбуцксове сендвиче са доручком од сланине и гауде), зашто не то?

Више:Значај пилетине баштине