Ражњићи за палачинке са црвеном, белом и плавом звездицом - СхеКновс

Црвене, беле и плаве палачинке у облику звезде са навојем на ражањ чине савршен свечани доручак овог 4. јула.

Повезана прича. Пада од бобица Падме Лаксхми удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак

Ми волимо палачинке и вафле код куће. Постала је традиција да се сваке суботе једу палачинке или вафли и увек се томе радујем.

Али иста мешавина палачинки сваки пут може бити помало досадна, па је понекад понекад мало џезирамо, а чоколадни чипс, бобице или суво грожђе умешамо у тесто. Међутим, када долази празник, волим да умрем у тесту да направим забаван и свечан доручак.

Почните тако што ћете направити тесто за палачинке. Затим сипајте 1/3 теста у 1 чинију и још 1/3 у другу чинију. Преостало тесто може остати у оригиналној чинији и постаће беле звезде.

Затим обојите 1 чинију теста црвеном бојом за храну, а другу чинију плавом бојом за храну.

Док мешате боје, загрејте тигањ на шпорету на средњу температуру. Не заборавите да попрскате тигањ спрејом за кување како бисте лакше уклонили ове палачинке.

Затим ћете потрошити све тесто за прављење палачинки. Овај рецепт нуди 2 црвене палачинке, 2 плаве и 1 врло велику белу палачинку.

Када су ваше палачинке скуване, спремне су за сечење у звездице. Користио сам врло мали звездасти резач за колачиће, али може се користити и већи - шта год желите према коначној величини.

Притисните звездицу у палачинку и помакните резач како бисте били сигурни да је потпуно прорезао. Када добијете своју звезду, одложите је и наставите да сечете више звездица.

Исеците звезде једну близу друге како бисте потрошили што је могуће више палачинки. А шта је са свим тим додатним отпатцима? Савршени су за малу ужину.

Када исечете све звезде, навуците их на ражањ, наизменично у боји црвене, беле и плаве.

А кад се навуку на ражањ, спремни су за јело.

Уз велику чашу млека, наравно.

Звездани рецепт за ражњиће за палачинке

Служи 2-3

Састојци:

• 3/4 шоље пуномасног млека
• 2 кашике лимуновог сока
• 1 шоља брашна
• 1 кашичица прашка за пециво
• 1 кашика белог шећера
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• 1/2 кашичице соли
• 1 велико јаје
• 2 кашике маслаца, растопљеног
• Црвена боја за храну
• Плава боја за храну
• Ражњићи
• Звездасти резач колачића

Упутства:

1. Умутите млеко и лимунов сок и оставите смешу да одстоји 5 до 7 минута.
2. У међувремену у посебној чинији помешајте брашно, прашак за пециво, шећер, соду бикарбону и со. Одложите га.
3. Умутите јаје са мешавином млека, а затим умутите путер.
4. Мешајте мешавину брашна док се не сједини.
5. Одвојите смешу у 3 чиније и 1 чинију офарбајте у црвено, 1 у плаво и оставите последњу чинију теста како је.
6. Загрејте решетку или тигањ за палачинке на средњој температури.
7. Излијте тесто на тигањ и кувајте док се на једној страни не појаве мехурићи. Окрените палачинку и кувајте док са друге стране лагано не порумени.
8. Извадите и исеците палачинке у облику звезда.
9. Провуците ражањ са звездама у наизменичним бојама.

Још рецепата за палачинке

Палачинке од пистација од банане по рецепту сирупа од Марсале
Рецепт за палачинке са прстеном од јабука
Рецепт за палачинке од јагода и лимуна