3 рецепта за Дан очева који су препуни укуса - СхеКновс

Ево неколико мојих омиљених пиво-пријатељски рецепти по којима ће се тата осећати као број један.

т На овај очев дан реците „волим те“ уз пиће које ће вам засигурно угодити: пиво. Ако сте затечени због савршеног поклона, не можете погрешити са кутијом татиног омиљеног пива, пива или пића. Желите да освојите још више колачића? Скухај му нешто укусно са тим пивом. Кување са вином уобичајено је у кухињи; међутим, пиво се често занемарује као средство за улепшавање ваших омиљених јела. Тако напуните хладњак и кувај. Ево неколико мојих омиљених рецепата за пиво по којима ће се тата осећати као број један. Срећан Дан очева!

Повезана прича. Трговац Јое'с пушта 4 нова пива, укључујући пиво са колачићима

Пирљени лук прстенови лука са умаком од умака од хрена

т

т Давидов инсајдерски савет: „Већина пива добро функционише за тесто за пиво, само се уверите да је хладно када га додате у смешу; осигурава оштру текстуру за ваше прстење. "

Састојци:

т сос за умакање:

т
• 1 шоља мајонеза

т

• 1/4 шоље кечапа

т

• 2 кашике хрена

т

• 1/4 кашичице паприке

т

• 1 кашичица свежег копра, исецкана

т Лукови прстенови:

т
• Уље репице, за пржење

т

• 2 шоље универзалног брашна

т

• 1 јаје, лагано умућено

т

• 2 кашичице белог лука у праху

т

• 2 кашичице сувог оригана

т

• 1/8 кашичице кајенског бибера

т

• 1 кашичица кошер соли

т

• 1/2 кашичице свеже млевеног црног бибера

т

• 1 (12 унци) флаша пива

т

• 3 велика лука, пожељно Видалиа, нарезана на колутове од 1/4 инча и одвојена

Упутства:

т
1. Да бисте припремили сос за умакање, у малој чинији умутите мајонез, кечап, рен, паприку и копар. Оставите са стране док кувате колутове лука.

т

2. Да бисте припремили колутове лука, причврстите термометар за пржење са стране тешке, дубоке посуде. Додајте 2 инча уља репице у лонац и полако загрејте уље на 350 степени Ф. Док се уље загрева, у чинији умутите брашно, јаје, бели лук у праху, оригано, кајенски со, со и црни бибер. Постепено умешајте пиво, мешајући док се не формира густо тесто.

т

3. Исеците кришке лука у тесто. Помоћу клешта додајте 4 или 5 колутова лука у врело уље и пржите 1 до 2 минута, док не порумени. Окрените их до пола кувања. (Кухајте колутове лука у серијама или уље неће остати вруће, а колутићи лука ће прије бити влажни него хрскави.) Поново, помоћу клешта, извадите пржени лук на решетку или папирне убрусе да се оциједи. Скувајте преостале колутове лука умочене у тесто. Послужите топло са умаком за умакање.

Сос од чедара и алевог сира

т

т Давидов инсајдерски савет: „Умочите било коју од својих омиљених грицкалица у овај сос; Волим комаде хлеба од киселог теста или переце, али можете умочити и погаче, кришке јабука или чак залогаје кобасице.

Састојци:

т
• 4 кашике путера

т

• 4 кашике брашна

т

• 1 чешањ белог лука, млевен

т

• 1/2 шоље ситног лука, исеченог на коцкице

т

• 1 шоља пива у стилу але

т

• 1 шоља пилећег темељца

т

• 1/2 шоље млека

т

• 1/2 шоље тешке павлаке

т

• 5 шољица цхеддар сира, исецканог

т

• 3/4 кашичице кошер соли

т

• 1/4 кашичице млевеног црног бибера

т

• 1/2 кашичице сувог сенфа у праху

Упутства:

т
1. Додајте путер у а лонац средње величине поставити на средњу ватру.

т

2. Када се отопи, додајте лук и бели лук.

т

3. Пирјајте док лук не постане провидан, око 5 минута.

т

4. Умешајте брашно и наставите да кувате још 2 минута уз мешање.

т

5. Додајте пиво, темељац, млеко и павлаку и пирјајте док се не згусне.

т

6. Додајте сир, со и бибер.

т

7. Мешајте док се сир потпуно не отопи и сос не постане гладак.

Клизачи од усољеног говеђег меса на ролницама од кромпира са купусом и Гуиннесс сенфом

т

т Давидов инсајдерски савет: „Већина људи размишља о томе да говедину једе само на дан Светог Патрика, али то може бити забавна замена за било које месно јело. На овим клизачима служи се хладно, што га чини савршеним за летњи пикник или роштиљ. Гуиннессов сенф подиже на потпуно нови ниво.

Састојци:

т Клизачи:

т
• 12 кифлица хлеба величине клизача

т

• 1-1/2 (2 унци) нарезаног говеђег меса

т

• 1-1/2 до 2 кашичице Гуиннессове сенфа (рецепт испод)

т

• 2 кашике салате од купуса (рецепт испод)

т купус купус:

т
• 1 (16 унци) кесице мешавине кељавице

т

• 2 кашике лука, на коцкице

т

• 2/3 шоље мајонеза

т

• 3 кашике млаћенице

т

• 1/3 шоље белог шећера

т

• 1 кашика белог сирћета

т

• 1 кашика лимуновог сока

т

• 1/4 кашичице соли

т

• 1/4 кашичице млевеног црног бибера

т

• 1/2 кашичице мака

Гуиннессов сенф:

т
• 1/2 шоље дижонског сенфа од целог зрна

т

• 3 кашике обичног дижонског сенфа

т

• 3 кашике ирског пива (попут Гуиннесса)

т

• 1 кашика шалотке, млевена

т

• 1-1/2 кашичице светло смеђег шећера

т

• Прстохват млевеног мушкатног орашчића

т

• Прстохват мљевене паприке

Упутства:

т
1. За припрему купуса, у великој чинији комбинујте мешавину купуса и лук. Мајонез, млаћеницу, шећер, сирће, лимунов сок, со, црни бибер и мак умутите у чинији средње величине док се потпуно не сједине. Мешавину за прелив прелијте преко мешавине са купусом и баците да се премаже. Охладите најмање 2 сата пре служења.

т

2. За припрему сенфа, умутите све састојке у малој чинији док се добро не сједине. Покријте и оставите у фрижидеру 2 до 3 сата.

т

3. Да бисте саставили клизаче, премажите сенф са обе стране ролне. На доњу половину сваког пецива кашиком додајте кашику чорбе, а затим 1 или 2 кришке говеђег меса. Ставите другу половину ролне на врх.