Зелени пасуљ са зачинским биљем и прженим бадемима постаје брз и лак веган прилог који можете послужити у сезони од маја до октобра, у зависности од локације. Иако је боранија доступна током целе године, овај вегански рецепт ћете још више ценити када су пасуљ и зачинско биље у врхунцу сезоне.
Зелени пасуљ са зачинским биљем и препеченим бадемима постаје брз и једноставан вегански прилог који можете послужити у сезони од маја до октобра, у зависности од локације. Иако је боранија доступна током целе године, овај вегански рецепт ћете још више ценити када су пасуљ и зачинско биље у врхунцу сезоне.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Пирјани пасуљ са прженим бадемима
Служи 4
Састојци:
-
т
- 1/2 шоље нарезаних, исечених или исецканих бадема
- 1 килограм зеленог пасуља, ошишан
- 2 кашике маслиновог уља
- 3 кашике млевене љутике
- 1 чешањ белог лука, млевен
- 1/3 шоље ситно исецканог свежег зачинског биља по вашем избору
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Ставите бадеме у малу таву против лепљења на средњу ватру и кувајте, мешајући док не добије златну боју. Одмах их пребаците на тањир (брзо ће се опећи).
- Пасуљ скувајте у великом лонцу посољене кључале воде док не омекша, око 5 минута. Драин. Оперите пасуљ под хладном водом. Добро исцедити.
- У међувремену, загрејте уље у великој тави на средњој ватри и кувајте шалотку и бели лук, често мешајући, 1 минут.
- Додајте пасуљ и кувајте, често мешајући, док пасуљ лагано не порумени. Додајте бадеме и зачинско биље, разбацујући премаз.
- Зачините сољу и бибером, поново промешајте и послужите топло.
т
т
т
т
Укуснији вегански прилог Рецепти!
