Поред тога што следи земља-фриендли веган дијетом, такође сте се одрекли пластичних кеса за куповину, уместо тога сте се одлучили за кесе за вишекратну употребу које неће одмах завршити на депонији. Међутим, ове еколошке кесе могу бити мање љубазне за ваше здравље. Студија спроведена на Пољопривредном и животном факултету Универзитета у Аризони открила је да су скоро све кесе за вишекратну употребу у студији биле препуне бактерија, укључујући салмонелу и Е. цоли. Водећи микробиолог студије др Цхарлес Герба не жели да одбаците своје зелене вреће, али он ради Имајте неколико безбедносних савета за кесе за вишекратну употребу како бисте смањили ризик од болести преносивих храном.
Поред тога што следи земља-фриендли веганска дијета, такође сте се одрекли пластичних кеса за куповину, уместо тога сте се одлучили за кесе за вишекратну употребу које неће одмах завршити на депонији. Међутим, ове еколошке кесе могу бити мање љубазне за ваше здравље. Студија спроведена на Пољопривредном и животном факултету Универзитета у Аризони открила је да су скоро све кесе за вишекратну употребу у студији биле препуне бактерија, укључујући салмонелу и Е. цоли. Водећи микробиолог студије др Цхарлес Герба не жели да одбаците своје зелене вреће, али он
Вреће за вишекратну употребу могу изазвати болести које се преносе храном
У студији су кесе за вишекратну употребу насумично прикупљене од потрошача док су улазили у продавнице у Калифорнији и Аризони. У готово свим тестираним врећицама пронађен је велики број различитих бактерија, а у половици су пронађене колиформне бактерије. Истраживачи су открили да се, када су сокови од меса додавани у вреће и складиштени у пртљажницима аутомобила два сата, број бактерија повећао 10 пута. Добра вести је, као веган, у великој мери смањујете шансе за унакрсну контаминацију месом и производима животињског порекла, али чак и воће, поврће и друга храна животињског порекла могу контаминирати вашу торбу. Надаље, ако торбу носите са ципелама, ознојеном одјећом и непрехрамбеним производима, повећавате ризик да ваша храна буде загађена бактеријама и другим клицама.
4 Безбедносна упутства за кесе за намирнице за вишекратну употребу
Осим бактерија које се преносе храном, др Герба упозорава да неке кесе за намирнице за вишекратну употребу могу такође садржавати олово. Али не бојте се, каже, једноставно следите његова четири савета о безбедности за торбе за вишекратну употребу.
1. Проверите етикету и идите амерички
Када купујете торбу за вишекратну употребу, уверите се да знате одакле долази. Повећана потражња за кесама за вишекратну употребу довела је до увоза милиона кеса из иностранства и места као што је Кина. Многе од ових кеса су тестиране и показују да садрже небезбедне нивое олова, што је изазвало истрагу савезних званичника. Одабир америчких кеса добар је начин да осигурате производ прилагођен породици.
2. Торбе за куповину за вишекратну употребу користите само за намирнице
Ако ћете користити торбе за куповину за вишекратну употребу за ношење књига, фудбалских униформи, теретане итд., Држите их одвојено од оних које користите за намирнице.
3. Темељито оперите кесу за вишекратну употребу
Оперите кесе након сваке употребе како бисте избегли унакрсну контаминацију и раст бактерија. У студији др Гербе, машинско прање је показало да убија преко 99 посто бактерија. Приликом прања, унутрашњост и спољашњост кесе треба потпуно очистити сапуном и водом од 190 степени целзијуса. Ако перете руке, користите одговарајуће рукавице за заштиту руку. Можда ћете такође желети да користите избељивач како бисте били сигурни да је кеса потпуно дезинфикована чак и након што сте ручно прали торбу.
4. Чувајте своју торбу на одговарајући начин
Не чувајте торбу у малом скученом простору, попут пртљажника аутомобила. Када се вреће за вишекратну употребу чувају у топлим просторима са слабом циркулацијом, бактерије могу лакше расти. Вреће је потребно проветрити и пожељно осушити на сунцу како би сва влага испарила.
Више вегански начин живота савети!
