Кување са пивом на дан Светог Патрика, са рецептом - СхеКновс

Многи људи воле да пију пиво на Дан светог Патрика, али зашто ове године не бисте прославили срећу Ираца кувањем и уз пиво? Укусно у свему, од десерта до рецепти за паприкаш, сви ћете питати који је ваш тајни састојак.

Повезана прича. Трговац Јое'с пушта 4 нова пива, укључујући пиво са колачићима

Постоји много популарних рецепата који захтевају пиво. Замислите прстенове лука тученог пивом, Гуиннессов хлеб, белгијску говеђу карбонаду и многе рецепте са чилијем. Хмељна, сладна арома пива - нарочито тамна пива попут стоута - доноси дубину укуса многим јелима и посебно се добро слаже са говедином, квасцем и чоколадом. Испробајте ирског пића попут Гуиннесса или Мурпхија у овом богатом рецепту од ирског паприкаша.

Рецепт за ирски говеђи гулаш

Служи 6

Састојци:

• 1-1/2 килограма говеђег паприкаша, исеченог на коцкице
• 1/2 шоље брашна
• 1/4 шоље биљног уља
• 1 велики лук, грубо исецкан
• 5 ченова белог лука, млевено
• 1 шоља ирског стоута (попут Гиниса или Марфија)
• 4 шоље говеђе чорбе
• 3 кашике парадајз пасте
• 1 ловоров лист
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• 10 унци слатког кромпира (око 1 велики или 2 мала), грубо исецкан
• 2 велике шаргарепе, исечене
• 3 мале репе или црне роткве, грубо исецкане
• Со и бибер

Упутства:

1. Баците говеђе коцке у брашно тако потпуно премазано.
2. Загрејте уље у великом лонцу на средње јакој ватри.
3. Додајте говедину и кувајте, често мешајући, док не порумени са свих страна.
4. Додајте лук и бели лук и кувајте неколико минута.
5. Сипајте пиво и састружите све комадиће са дна посуде.
6. Додајте говеђу јуху, парадајз пасту, Ворцестерсхире сос и ловоров лист и промешајте да се сједини.
7. Пустите да проври, а затим смањите ватру и кухајте поклопљено око два сата.
8. Додајте кромпир и репу и оставите да се крчка 1/2 сата, без поклопца.
9. Додајте шаргарепу и кувајте још 15 до 20 минута, док месо не омекша и шаргарепа не омекша.
10. Зачините сољу и бибером и послужите или оставите да се охлади и чувајте у фрижидеру до три дана. Окуси временом постају све бољи. Паприкаш се такође добро смрзава.
11. Послужите уз ирско стоут или неко друго тамно пиво.

Још рецепата за кување са пивом

Пилетина печена у рецепту за пиво
Крумпир помфрит са рецептом пивског сира
Вечерашња вечера: Рецепт за супу од пивског сира