Ако никада нисте имали холандску бебу, онда сте пропустили. Они су као колач од левка са палачинкама у доручку са тигањем са хрскавим ивицама и савршена су употреба за сваки преостали сос од бруснице за Дан захвалности.
Најбољи део је колико су и они лаки. Само убаците све састојке у блендер, измиксајте, прелијте и пеците. Не стојите изнад плоче за кување, листајте палачинке по палачинке. Можете направити једну велику у 12-инчној тави, неколико мањих или чак појединачне холандске бебе у малим рамекинима. Потпуно на вама.
Додирните један залогај и никада више нећете пожелети „нормалну“ палачинку.
Холандски рецепт за бруснице из бруснице
Ова немачка палачинка печена је у тигању, што резултира хрскавим, надувеним ивицама и меким центром. Прелијте га са чим год желите, али то је савршена употреба за заостали сос од брусница за Дан захвалности.
Служи 2
Време припреме: 15 минута | Време печења: 15 минута | Укупно време: 30 минута
Састојци:
- 2 јаја
- 1/2 шоље брашна
- 1/4 кашичице соли
- 1 кашика шећера
- 1/2 шоље млека
- 1/2 кашичице екстракта ваниле
- 2-3 кашике путера
- 1/2 шоље преосталог соса од брусница
Упутства:
- Загрејте рерну на 425 степени Ф.
- У блендер додајте јаја, брашно, со, шећер, млеко и ванилију. Мешајте док не постане глатко и оставите 10 минута на собној температури.
- Када се рерна загреје, додајте 2 до 3 кашике путера у тигањ од 10 инча који је сигуран за пећницу. Ставите тигањ у рерну док се путер не истопи.
- Уклоните и завртите путер око целог дна и са стране таве.
- Сипајте тесто у тигањ.
- Кашиком прелијте сос од брусница у кашикама на врх теста и вратите тигањ назад у рерну.
- Пеците око 15 минута, док се ивице не подигну уз странице таве и почну да постају златно браон.
- Извадите из рерне, прелијте додатним сосом од брусница и украсите шећером у праху.
Још идеја за Дан захвалности
Креативно се користи за остатке захвалности
Цранцхиладас Туркеи
Заостала пастирска пита од ћуретине
