Увек сам више волео да жваћем калорије него да их пијем. Међутим, пре неколико година, у омами здраве хране, постао сам хонорарни наркоман. Да ли је вредело?
Сваки понедељак сам пио током дана. Уплативши 289 долара (новац који више нисам трошио на праву храну) за комерцијални соковник Цхампион, ускочио сам олују и флаширао сам своје укусне, здраве мешавине воћа и поврћа из рецепата са именима као што су „ђумбир“ и „Попеие'с“ поп. "
Било је неких практичних недостатака-чудовиште машине доминирало је мојом радном површином, а чишћење уређаја било је практично посао са пуним радним временом. Свеж сок има кратак рок трајања, па сам морао брзо да га попијем. Ипак, понедељком сам пунио шест боца сока од 16 унци здравим комбинацијама поврћа и воћа, спустио их у хладњак и кренуо у канцеларију.
То је трајало највише два месеца. Моја идеја је била да је овај режим уравнотежен и да се приступа редовном чишћењу сокова. Нисам гладовао сваки дан, тек толико да појачам менталну бистрину, регулишем варење и побољшам здравље уклањањем токсина-тврде се за пост са соком и поврћем. На крају сам одустао од тога јер сам се сваког понедељка увече осећао пространо, уморно, гладно и главобоље.
Али можда вреди главобоље. Да ли је препоручљив одмор од чврсте хране за смањење токсина и осигурање оптималног здравља и менталне предности?
Позитивне и негативне стране
Сви се сусрећемо са хемикалијама у храни (боје и конзерванси), води (хлор) и ваздуху (угљен -моноксид). Ови токсини се накупљају у телу и изазивају упале и ослабљен имунолошки систем, што нас чини лаким пленом за прехладе, главобоље, артритис и озбиљне болести попут рака и срчаних обољења. Теорија која стоји иза чишћења сока је да када је тело ослобођено терета варења, може боље избацити токсине које уносимо.
Али неки стручњаци, укључујући и мене, верују да се стално чистимо ако правилно једемо и живимо. Смањите унос алкохола и процесирану, слатку нездраву храну и одустајте од цигарета. Побрините се да довољно спавате и вежбате, и да једете исхрану богату интегралном храном попут воћа, поврћа, ораха и семенки, немасних протеина и житарица.
Сокови су одличан начин да добијете зеленило без конзумирања шака кеља и спанаћа. Али будите опрезни због неразумних тврдњи попут повећане менталне функције од уноса сока. Повећане количине витамина и минерала су одличне, али не надокнађују исхрану мозга коју обезбеђују здрави немасни протеини и масти у целокупној храни. Соковима такође недостају влакна, која делују као четка за чишћење дигестивног тракта.
5 разлога зашто морате да једете више влакана >>
Идите на уравнотежен приступ
Закључак: Није потребно богато исцеђивање сока да бисте искористили добробити целе хране. Ових дана пијем сок као једну од компоненти здраве исхране. Повремено скинем прашину са шампиона и помешам укусне домаће сокове. Један од мојих омиљених коктела је шприцер од бруснице-прскање концентрата сока од бруснице без шећера, здробљеног леда, газиране воде и мало лимете. Бруснице, познате по борби против инфекција уринарног тракта и пародонталне болести, су: одличан извор антиоксиданата и других биљних хемикалија које помажу у спречавању рака и кардиоваскуларних болести болест.
Ипак, чешће узимам припремљене сокове који су пуни витамина и хранљивих материја и доступни у продавницама здраве хране и супермаркетима. Брендови које волим укључују Попијте Цхиа, Накед Јуице и Одвалла Воћни Смоотхиес. Потражите 100 % сок без доданог шећера, натријума или вештачких састојака, и циљајте на пића заслађена биљком стевије, а не на вештачке заслађиваче.
Прочитајте више у мојој књизи, Француски обрат: 12 тајни декадентне трпезе и природног управљања тежином.
Више о здравим напицима
Попијте свој пут до бољег мозга
Пијте више воде да бисте остали здрави
5 најздравијих напитака за вашу исхрану
