Испробајте ове ћуфте од лудила од манга са брзим и лаким домаћим терииаки сосом за следећу вечеру.
Повезана прича. Мини пице са пршутом од Гиаде Де Лаурентиис неодољиво су слатке и укусне
Макните се од свега са овим тропским ћуфтама направљеним у њиховом сопственом домаћем терииаки сосу. Волим да их правим са комбинацијом млевеног свињског и говеђег меса, али добра вест је да можете користити било које млевено месо које вам је при руци. Ови слаткиши не само да чине укусно главно јело, већ и укусно предјело. Ако желите да загрејете ствари, покушајте да додате још пахуљица црвене паприке за пикантну верзију.
Рецепт за месне округлице од манга и јабуке Терииаки
Приноси 15
Састојци:
За сос од теријакија
- 3 кашике соја соса
- 3 кашике пиринчаног сирћета
- 1/2 кашичице сусамовог уља
- 1/4 шоље хоисин соса
- 2 кашике меда
- 2 режња белог лука, исецкана на коцкице
За ћуфте
- 1/2 килограма млевеног свињског меса
- 1/2 килограма говедине
- 1 мала јабука Гранни Смитх, огуљена, огуљена и нарезана на коцкице
- 1 манго, ољуштен и исечен на коцкице
- 3 кашике црвеног лука исецканог на коцкице
- 1 кашичица белог лука у праху
- 1/2 кашичице млевеног црног бибера
- 1/2 кашичице пахуљица црвене паприке
- 1/4 кашичице соли
- 3 кашике панко мрвица
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 кашичице сусама светлих боја (за украшавање)
Упутства:
За сос од теријакија
- У малој чинији умутите заједно све састојке. Одложите на тренутак.
За ћуфте
- У чинију средње величине додајте млевено свињско месо, говедину, јабуку, манго, црвени лук, бели лук у праху, бибер, пахуљице црвене паприке, со и презле.
- Помешајте све састојке и уваљајте их у ћуфте величине голф лоптице.
- Загријте велику таву против лепљења на средњој ватри и додајте маслиново уље.
- Додајте ћуфте у тигањ. Кад странице ћуфти почну да постају смеђе, окрећите их са свих страна да порумене.
- И даље пеците странице ћуфти док се потпуно не скухају.
- Додајте терииаки сос и премажите све стране ћуфти у сосу.
- Украсите ћуфте сусамовим семенкама и послужите уз пиринач или сами као предјело.
Још рецепата од месних округлица
Ћуфте генерала Тсоа
Хавајске ћуфте и пиринач
Ћуфте од пилетине од бивола