Вероватно нисте ни помислили да ћете у истој реченици чути „чоколаду“ и „такосе за доручак“, али ево нас - и не говоримо о неком чудном смелу овде. Воћни тацоси са чоколадним тортиљама углавном су најбоља ствар која се може догодити јутарњем доручку од резаног хлеба.
Више: Шта прво једе стопала на чоколадном зеку говори о вама
Најбољи део? Воће можете исецкати унапред, а чоколадне тортиље се брзо саставе и могу се припремити унапред како би се прилагодиле вашој јутарњој журби.
Воћни тацоси са чоколадним тортиљама
Служи 8
Оживите своју воћну салату овог лета са свежим и здравим чоколадним тортиљама. Ови десерти прилагођени деци толико су здрави да их можете јести за доручак!
Састојци:
- 1 шоља интегралног пшеничног брашна
- 3 шоље универзалног брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/4 кашичице соли
- 1/3 шоље какао праха
- 1/3 шоље кокосовог уља
- 4 кашике нектара агаве
- 1-1/2 шоље топле воде
- 1 мала папаја
- 1 манго
- 1/2 шоље боровница
- 1 шоља јагода
- 2 кивија
- Сок од једне лимете
Упутства:
Први корак
У великој чинији помешајте универзално брашно, интегрално брашно, прашак за пециво, со и какао у праху. Умутите све састојке да се сједине.
Корак два
Додајте кокосово уље, нектар агаве и топлу воду у чинију сувих састојака.?
Трећи корак
Мешајте састојке дрвеном кашиком док се не формира велика кугла теста.
Четврти корак
Пребаците куглу теста на побрашњену радну површину и месите тесто пет минута, додајући додатно брашно ако тесто постане превише лепљиво за руковање.
Пети корак
Прережите куглу теста на пола и оба дела поново разваљајте у куглу. И даље прережите куглице теста на пола док не добијете 16 равномерних комада. Оставите тесто да одстоји 10 минута.
Корак шест
Пребаците једну куглу теста на побрашњену радну површину и разваљајте тесто у круг дебљине једне четвртине инча и пречника око пет инча.
Корак седам
Загрејте тигањ од ливеног гвожђа на средњој ватри. Немојте додавати уље у тигањ јер тортиље треба кувати на сувој површини. Када се тава загреје, додајте разваљано тесто и кувајте 30 секунди.
Корак осам
Окрените тортиљу и кувајте још 30 секунди. Понављајте све док се цело тесто не потроши и имате 16 куваних тортиља. Пребаците тортиље на тањир обложен влажним папирним убрусом.?
Девети корак
Оперите сво воће за воћну салату. Измерите боровнице, исецкајте јагоде, огулите и нарежите киви, коцкице манга, уклоните семенке из папаје и огулите кожу. Папају нарежите на комаде величине залогаја и све воће ставите у посуду. Покапајте воће соком лимете. ?
Корак 10
За сервирање ставите једну чоколадну тортиљу на тањир за сервирање.
Корак 11
Додајте шаку боровница, неколико комада кивија исецканог на коцкице, неколико комада исецканог манга, неколико комада папаје нарезаних на коцкице и шаку јагода у средину једне чоколадне тортиље.?
Корак 12
Прелијте воће додатним додацима по вашем избору. Чоколадни сос, исецкани кокос, свежа нана и мед одлично делују.?
Корак 13
Уживајте у прекрасним „плодовима“ вашег рада!
Више: Како направити диван воћни суши за десерт
