Печемо током целе године, али током празника желимо да направимо нешто посебно. Говоримо о домаћим слаткишима, људи! Не само да је ужасно направити (и сањати да имате при руци своје посластице направљене с љубављу за ужину), већ и ручно израђене посластице чине одличне поклоне. Ови рецепти се крећу од почетника до нивоа стручњака, па погледајте и погледајте шта се налази у вашем кормиларници ове празничне сезоне.
Неколико савета пре него што почнете
Набавите термометар за слаткише
Понекад је тешко направити слаткише, јер за многе бомбоне успех толико зависи од постизања савршене температуре. За слатке бомбоне, термометар за слаткише је неопходан.
Одаберите термометар за слаткише који:
- Означава температуру и степен (мека лопта, тврда лопта итд.)
- Има довољно велике бројеве и слова да их можете тачно прочитати
- Може издржати температуре од најмање 400 степени Ф.
- Са своје стране има копчу тако да је можете причврстити за лонац
Ако правите много слаткиша и знате температуре у фазама кувања, можете се одлучити за инфрацрвени термометар који једноставно усмерите на смешу да бисте добили прецизну температуру.
Пажљиво направите слаткише
Реч упозорења када правите слаткише: Будите изузетно опрезни. Мешавина шећера може да се загреје до 400 или 500 степени Ф. Ово није кухињска активност за малу децу, али они дефинитивно могу помоћи у исхрани када се заврши.
Рецепти за божићне слаткише
1. Кикирики ломљив
Класичан ломљив кикирики слаткиш који се може поклонити као што је икада постојао. За ово ћете желети да избијете свој термометар за слаткише и да користите довољно соли како се не би превише замаглило.
Више:Који су омиљени божићни слаткиши ваше државе? Одговор би вас могао изненадити
2. Бели чоколадни колач од пеперминта са 4 састојка
Ако вам помисао на врели лонац шећера на шпорету унесе страх у срце, онда је то лако рецепт са четири састојка, направљен у микроталасној пећници, задовољиће вас Божић жудња.
3. Домаће корњаче
Корњаче, које су заиста карамел, чоколада и пекан гроздови, јесу лако се прави код куће. Ова лименка би била поклон добродошлице за скоро свакога.
4. Кора метвице
Кремаста бела чоколада и горко -слатка тамна чоколада се спајају да направи ову кору, која је прошарана хрскавим слаткишима. Гостите се њоме током целе сезоне - и она се добро смрзава.
Више:Сва ограничена издања празничних намирница доступна су управо сада
5. Саће умочено у чоколаду
Хрскави слаткиши од саћа је импресивна кухињска креација, која је још укуснија када се умочи у тамну чоколаду.
6. Вишње прекривене чоколадом
Трешње умочене у чоколаду са кремастим пуњењем неки су од најомиљенијих слаткиша којима ћете се почастити у ово празнично доба.
