Љубитељи чоколаде, овај десерт је за вас. Направљен за двоје за похлепно конзумирање у великим кашикама, овај декадентни пудинг од растопљене чоколаде има изненађујуће пуњење од малина - савршен за послуживање у најромантичнијој ноћи у години.
Валентиново се брзо приближава и ако забављате вољену особу код куће, требат ће вам декадентни десерт који ћете послужити прије него што се предате за ноћ.
Овај укусни пудинг од чоколаде са малинама савршен је за двоје гладних љубитеља - чоколада ће вам се свидети расположен и малина пружа сладак, свеж хит који сече кроз богату, чоколадну доброте. Још боље, нема досадних остатака који би вам покварили исхрану следећег дана и све се скупи за мање од 30 минута.
Чоколадни пудинг само за двоје звучи добро? Зашто не бисте пробали наш колачићи за двоје рецепт? >>
Декадентни пудинг од чоколаде и малине
Служи 2
Састојци:
- 80 грама тамне чоколаде, исецкане
- 40 грама шећера у праху
- 30 грама млечне чоколаде, исецкане
- 2 јаја, одвојена
- 1/2 шоље свежих малина
- Путер, за подмазивање
Упутства:
- Рерну загрејте на 200 степени Ц. Чоколаду ставите у стаклену чинију и ставите чинију преко шерпе са лагано кључалом водом. Уверите се да вода не додирује дно посуде и не дозволите да се вода превише загреје или ћете на крају изгорети, суви неред. Мешајте чоколаду у стакленој чинији док не постане глатка и сјајна.
- Натрљајте два рамекина од 200 милилитара маслацем, а затим лагано поспите пола кашичице шећера у праху. Поделите малине и млечну чоколаду и ставите на дно сваког рамекина.
- Остатак шећера умутите са жуманцима док не постане блед и кремаст. У посебној чинији умутите беланца док не формирају густе врхове.
- Растопљену чоколаду савијте у смесу од жуманаца, па лагано умешајте беланца. Кашиком добијте смесу у два рамекина и пеците 15 минута. Пудинги ће се надувати, али ће се и даље растопити у средини.
- Послужите са кремом или сладоледом и свежим малинама за декадентни завршетак вечере.
Још рецепата за Валентиново
Кување на првом састанку са 3 курса
Рецепти за датум доручка за Валентиново
Оброк од 3 јела од искусног кувара
