Ако сте попут мене, већину јутара користите прву топлу шољу кафа како бисте се снашли у дневним изазовима.
Али и данас се пред глобалном индустријом кафе налази велики број изазова, од глобалног загревања и ботаничке болести до политичких превирања и спорова око земљишта који утичу на то како и где се кафа може успешно узгајати.
Више:Баристина латте уметност у дугиним бојама узбуђује наша срца
Зато је овај национални дан кафе, септембар. 29, Старбуцкс ради свој део посла да помогне бар једном великом региону за производњу кафе у борби против болести која се зове „рђа од кафе“.
Рђа од кафе је гљивица која напада стабла кафе у Латинској Америци. Ове године Старбуцкс је покренуо иницијативу да засади ново дрво каве без рђе за сваку врећицу кафе коју продају. За Национални дан кафе, они увелико проширују своја обећања. За сваку скувану шољу мексичке Цхиапас кафе купљену у њиховим продавницама у САД-у и Мексику, они ће донирати једно дрво без рђе, отпорно на рђу, пољопривредницима у Цхиапасу.
Више:20 ставки које показују вашу зависност од кафе отишло је предалеко
Компанија се нада да ће до краја године донирати 20 милиона стабала, а до сада је 2016. донирала довољно новца за подршку садње 18 милиона. Надају се да ће им ова промоција Националног дана кафе помоћи да испуне или чак премаше свој циљ.
Важно је разумети како наша потрошња одређених производа утиче на људе који их узгајају и на земљи на којој су узгајани. Мислим да овог Националног дана кафе чинимо услугу свим љубитељима кафе и произвођачима кафе наручивши шољу мексичке Цхиапас кафе у Старбуцксу. То је једноставан начин да подржите индустрију која ме буквално подржава сваког јутра док пузим из кревета, отварам лаптоп и спремам се да почнем да пишем са врелом шољом о ’јое у руци - најмање што могу да учиним је да купим кафу која ће заправо вратити људима који праве мој јутарњи ритуал могуће.
Више:20 газираних напитака од кафе гарантовано ће вас орасположити
