Кускус од целе пшенице са слатким кромпиром и кајсијама - СхеКновс

Кус -кус од интегралне пшенице скува се за 5 минута, што га чини брзом и лаком подлогом за све укусне састојке које имате при руци. Ово веган рецепт за вечеру садржи нежне коцкице слатког кромпира, сочне кајсије, топле зачине и свеже зачинско биље. За упечатљиву презентацију послужите ово веганско јело од кускуса пуњено половинама печених патлиџана.
Кус -кус од интегралне пшенице скува се за 5 минута, што га чини брзом и лаком подлогом за све укусне састојке које имате при руци. Овај рецепт за веганску вечеру садржи нежне коцкице слатког кромпира, сочне кајсије, топле зачине и свеже зачинско биље. За упечатљиву презентацију послужите ово веганско јело од кускуса пуњено половинама печених патлиџана.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Кускус од целе пшенице са слатким кромпиром и кајсијама

Служи 4

Састојци:

т
• 2 кашике маслиновог уља

т

• 1 мали лук, ситно исецкан

т

• 1 црвена паприка, семена, исецкана

т

• 2 чешња белог лука, млевено
click fraud protection

т

• 3 шоље слатког кромпира исецканог на коцкице

т

• 3 шоље чорбе од поврћа, подељено

т

• 2 шоље кускуса од целе пшенице

т

• 6 великих кајсија, без коштица, исецканих на коцкице

т

• 2 кашичице карија у праху

т

• 1/2 кашичице млевеног коријандера

т

• 2 кашике ситно нарибане корице лимуна

т

• Сол и свеже млевени црни бибер по укусу

т

• 1/2 шоље ситно исецканог свежег першуна

т

• 2 кашике ситно исецкане свеже нане

Упутства:

т
1. Загрејте уље у дубокој, широкој тави на средњој ватри. Додајте лук и бибер и кувајте, често мешајући, 3 минута.

т

2. Додајте бели лук и кувајте, мешајући, 1 минут.

т

3. Умешајте слатки кромпир и 1 шољу чорбе. Кувајте, мешајући, док чорба не прокључа.

т

4. Покријте тигањ, смањите ватру на средње ниску и пирјајте док слатки кромпир не омекша, око 15 минута. Умешајте кајсије, кари, коријандер и корицу. Динстати још 5 минута.

т

5. У међувремену, у средњој шерпи на јакој ватри, прокухајте преосталу јуху и кус -кус. Склоните са ватре, поклопите посуду и оставите са стране најмање 5 минута.

т

6. Пребаците кус -кус у велику чинију и додајте мешавину поврћа. Зачините сољу и бибером. Умешајте першун и нану. Послужите топло.

Укуснија веганска вечера Рецепти!