Вероватно познајете Тилер Флоренце као славног кувара и звезду Фоод Нетворк -а. Оно што можда не знате је да је он и суоснивач Спроут Фоодс, отац и заговорник здраве исхране за децу.
Добра храна, укус и још много тога
Одрасли знају много о укусима и нутритивним предностима здраве хране попут квиноје и бундеве, али знају ли бебе, мала деца и деца? Можда не толико.
„Као отац, увек размишљам како да натерам своју децу да се здраво хране, чак и када је време у питању“, каже Тајлер. "Као кувар, желим да их почастим укусном храном и створим одличан однос са разноврсном храном."
Дакле, он је заједно стварао Спроут Фоод и развили линију хране која је 100 % органска, користећи јединствене методе кувања и комбинације укуса које воле бебе и деца. Својим креативним, хранљивим рецептима и иновативном, еколошки прихватљивом амбалажом, Спроут Фоод нуди дечију храну у фазама, од беба до мале деце.
Стручни савети
Имали смо прилику да се чујемо са Геоффом Стеллом, стручњаком за здрав живот Спроут Фоод -а, да бисмо разумели шта Спроут уопште представља.
Она зна: Како се Спроут храна за бебе прави тако да је привлачна деци? Да ли се то разликује од развоја рецепата који су привлачни одраслима?
Џеф Стела: Користимо занимљиве комбинације састојака које се међусобно побољшавају како бисмо извукли дивне комбинације укуса. Многи наши рецепти садрже састојке који се обично не сервирају или мешају заједно, али пажљиво бирамо висококвалитетне органске састојке за које знамо да ће створити невероватан укус. Зато деца - и одрасли - воле наше производе.
Креирање хране за децу и одрасле веома је слично када почнете са најбољим органским састојцима и фокусирате се на развој комбинација укуса одличног укуса. За бебе са растућим апетитом које уче да се хране, почињемо са јако пасираном храном и повећавамо срдачност наших рецепата како одрастају.
СК: Мислите ли да бебе и деца могу да направе разлику између добре, здраве хране и хране која није тако здрава?
ГС: Верујемо да је важно што је пре могуће увести здраву и здраву храну како бисте лакше подстакли љубав према здравој храни за цео живот. Деца која су условљена на тај начин вероватно ће окренути нос према јако заслађеној храни јер им заиста неће укусити као „права“ храна.
СК: По чему је Спроут Фоод јединствен, од хране до паковања?
ГС: Наша мисија у Спроут-у је да од самог почетка понудимо бебама и деци велики избор храњивих намирница одличног укуса. Ово подстиче развој преференција укуса и на тај начин здрава исхрана навике које трају цео живот.
Представљамо комбинације воћа, поврћа, житарица и протеина, а ми смо били прва компанија која је укључила поврће у свакој фази. Сходно томе, помажемо родитељима да својој деци понуде уравнотеженију исхрану од рецепата у којима доминира воће које обично нуде други брендови. Наши оброци долазе у врећицама за стискање које се могу затворити, прикладним послужавницима за сервирање и паковањима која се лако отварају, а нека су погодна и за микровалну пећницу. А сва наша амбалажа родитељима нуди сигурност да не садрже БПА.
СК: Које су предности конзумирања органске хране?
ГС: Органска храна не сме имати адитиве, конзервансе или пестициде било које врсте. Често су богатији важним хранљивим материјама попут антиоксиданата од хране конвенционалне производње, а органска храна је добра за пољопривреднике, животиње и животну средину
СК: Шта предстоји прехрамбени трендови за децу, видите ли да идете нашим путем?
ГС: Један би био наставак употребе здравих житарица, попут квиноје, проса, јечма и смеђег пиринча. Такође, занимљива је употреба „супер хране“, попут ацаија, грчког јогурта и боровница.
СК: Шта бисте рекли новим родитељима о деци и исхрана?
ГС: Важно је што је пре могуће почети са увођењем здравог воћа, поврћа, житарица и протеина деци како би развили познавање и љубав према овој храни.
Разноликост је такође важна, а комбиновање поврћа са воћем, житарицама и протеинима може бити начин да се помогне у развоју непца, уз обезбеђивање важних хранљивих материја
СК: Да ли су ваши производи развијени имајући у виду алергије на храну?
ГС: Све наше производе развијамо имајући у виду кључне алергене и осетљиви смо на потребе родитеља. Наше паковање је јасно означено, па је лако закључити да ли је одређена сорта укуса одговарајућа за њихово дете.
Направите одличан оброк
За лето испробајте овај рецепт Тилер Флоренце користећи Спроут Фоод и домаће или локално поврће за здраву опцију која ће се свидети чак и деци.
Слатка и слана чорба од бундеве и шаргарепе
Састојци:
- 1 лук, исецкан
- 1 чешањ белог лука, исецкан или млевен
- 2 кесице Спроут Свеет Баби Царротс
- 3 кесице тиквица испечених тиквица
- 2 шоље пилећег темељца са мало натријума
- Сол и бибер по укусу
- 4 кашике маслаца (мање ако желите) или 2 кашике маслиновог уља
- Јаворов сируп (опционо; препоручује се око 1 кашика)
Упутства:
- Растопите 2-4 кашике путера у шерпи на средњој ватри. Додајте лук и лагано га пирјајте док не омекша, око 5 минута.
- Додајте бели лук и динстајте га око 3 минута, само док не почне да порумени.
- Додајте тиквице и шаргарепу изданка, и пилећи темељац и кувајте док се не загреје. Алтернативно, можете користити мање или додати темељац или крему да постигнете жељену густину супе.
- По укусу посолите, побиберите и додајте јаворов сируп.
Да бисте сазнали више, посетите Спроут.
Више о исхрани
8 Нутријената који су женама потребни у исхрани
Изненађујући савети о исхрани за пролеће
Повећање телесне тежине: Да ли су криве нетолеранције на храну?
