Омлет од козјег сира и авокада - СхеКновс

Сјајно је имати здрав рецепт на који се можете ослонити за доручак, ручак или вечеру. И овај омлет од козјег сира и авокада свакако одговара рачуну!

Повезана прича. Падма Лаксхми'с Берри Пие удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак

Омлет од козјег сира и авокада

Величина сервирања 1

Омлети су одлична опција за оброк без обзира на доба дана. И овај је испуњен са пуно здравих доброта које ће вам дати сву енергију која вам је потребна. Осим тога, кремастост коју пружају авокадо и козји сир чини јело које има апсолутно божанствен укус. Зато поједи!

Састојци:

• 1 јаје
• 1/4 шоље беланаца
• 2 кашичице путера или маргарина
• 2 кашике млека
• 1 кашика маслиновог уља
• 1/2 мањег лука, исецканог на коцкице
• 3 печурке дугмета, исечене на коцкице
• 1/4 шоље смрзнутог спанаћа, одмрзнути и оцедити
• 2 кашике козјег сира, измрвљеног
• 1/8 авокада
• 2 кашике першуна, исецканог
• Прстохват соли (опционо)

Упутства:

Ставите уље у тигањ средње величине. Додајте лук и кувајте на средње тихој ватри док не почне да се зноји. Додајте печурке и наставите да кувате док не омекшају.

Додајте спанаћ и промешајте да се сједини. Пребаците у чинију.

У поврће додајте козји сир, авокадо и першун. Мешајте да се сједини.

Сједините јаје, беланца, путер и млеко. Нежно сипајте смешу у тигањ. Смањите топлоту да не загори мешавину јаја.

Након што је дно јајета постало браон, а врх се већином учврстио, убаците смешу на јаје у правој линији. По жељи додајте додатни козји сир.

Преклопите странице јаја преко смесе. Лагано уклоните са ватре широким, равним алатом за послуживање и ставите омлет на тањир.

По жељи поспите сољу и екстра исецканим першуном за украс

Белешка: Ово можете лако прилагодити тако да добијете више оброка множењем састојака и састављањем омлета један по један.

Више здравих рецепата

Топ 5 здравих рецепата за колаче
Рецепт за здраву гранолу
Рецепт за фритају из фрижидера за чишћење