Све што ваља вечере открива ваш омиљени пециво - СхеКновс

Као да ове ролице за вечеру саме по себи нису биле довољно сјајне, отишао сам напред и претворио их у кифлице које личе на омиљени јутарњи пециво. Додати бели лук, сусамово семе, мак и додир соли ће преврнути ове ролице.

Повезана прича. Чили Мартхе Стеварт постаје богат, храбрији од овог једног тајног састојка

Ништа не употпуњује оброк као свеже печена ролада. Ове кифлице су велике ароме са семенастим и благо сланим преливом, а изнутра су мекане.

А пошто су ове ролне прилично без муке, нећете имати ништа против да поднесете захтеве да их направите. Волим како су врхови помало хрскави и укусни захваљујући одличној мешавини зачина и семенки. Додао сам и млевено ланено семе у мешавину теста за додир додатих влакана (и дозу антиоксиданата).

Рецепт за све вечере

Приноси 12

Време припреме: 10 минута | Неактивно време: 40 минута | Време печења: 15 минута | Укупно време: 1 сат 5 минута

Састојци:

• 1 (1/4 унци) паковање активног сувог квасца
• 1 шоља млаке воде
click fraud protection
• 1 јаје
• 1/4 шоље меда
• 1/4 шоље растопљеног путера плус 2 кашике омекшаног путера (резервисано за прелив)
• 1/2 кашичице соли
• 2 кашике млевеног ланеног семена
• 1-1/2 шоље универзалног брашна за печење
• 1-1/2 шоље интегралног брашна
• 1/4 кашике сувог млевеног белог лука
• 1/4 кашике сувог млевеног лука
• 1/4 кашике семенки сусама
• 1/4 кашичице семенки црног сусама
• 1/4 кашике мака
• 1/4 кашичице морске соли
• Спреј за кување без лепљења

Упутства:

1. У велику чинију додајте воду, а затим поспите квасцем по врху. Оставите да одстоји док се не раствори.
2. У смесу квасца додајте јаје, мед и растопљени путер, па умутите да се сједини.
3. У смешу додајте со и ланено семе, заједно са универзалним брашном. Мешајте док се брашно не сједини. Наставите додавањем преосталог интегралног брашна. Мешајте док се цело брашно не сједини.
4. Сакупите тесто рукама да формирате лопту.
5. Покријте чинију чистим пешкиром и оставите тесто да одстоји око 40 минута. Тесто би требало мало да се повећа.
6. Загрејте рерну на 400 степени Ф. Лагано попрскајте посуду за печење од 9 инча спрејом за кување који се не лепи.
7. Одвојите комад теста пречника око 3-1/3 до 4 инча и лагано га обликујте у куглу. Понављајте тако док тесто не нестане. Куглице теста чврсто ставите у посуду за печење.
8. У мању чинију додајте бели лук, лук, сусамово семе, мак и морску со и промешајте да се сједини.
9. Врхове сваке лоптице премажите омекшаним путером. Поспите мешавину семена по свакој кугли теста.
10. Пеците око 15 минута. Извадите из рерне и оставите да се мало охлади пре сервирања.

Још рецепата за печење

Једноставни кекси са јогуртом
Хлеб на раздвајање са јабуком и циметом са глазуром од крем сира
Мафини од бруснице и наранџе