Резултати револуционарне студије на Универзитету у Тампи показују да протеини пиринча на биљној бази имају идентичне предности као протеини сурутке на бази млека. Ово је одлична вест за веганске спортисте.
Резултати револуционарне студије на Универзитету у Тампи показују да протеини пиринча на биљној бази имају идентичне предности као протеини сурутке на бази млека. Ово је одлична вест за веганске спортисте.
Протеин пиринча даје резултате
Двоструко слепа студија, која је посебно пратила строго контролисану популацију искусних бодибилдера, погледала је како су учесници изградили мишиће и њихову стопу опоравка и болова. Резултате је на сајму природних производа 2013, 9. марта 2013. године, представио коаутор студије, др Ралф Јаегер, ФИССН, ЦИССН, МБА. Јаегеру се придружило неколико утицајних људи у спортској исхрани, фракционисању пиринча, веганском образовању и фитнес индустрији како би пренијели утицај и опсег овог открића. Протеин пиринча који су истраживачи одабрали за студију био је органски протеин пиринча Гровинг Натуралс направљен од оризатеина Акиом Фоод -а, који је недавно постао индустријски стандард са монографијом за многе квалитете, од којих се истиче њихов јединствени процес фракционисања без хексана који се користи за изолацију протеина из браон боје целог зрна пиринач. „У прошлости су студије показале да комбинација вежбе отпора са конзумирањем протеина животињског порекла (попут сурутке, казеина, јаја, месо) имало је другачији ефекат на раст мишића него када је вежба отпора била упарена са биљним протеинима као што је соја “, рекао је др. Јаегер. „Резултати ове студије показују, по први пут, да се то променило. Циљ студије... био је утврдити да ли велике дозе изолата протеина пиринча могу повећати опоравак и изазвати га одговарајуће промене у саставу тела у поређењу са изолатом протеина сурутке ако се дају након периодизације тренинг отпора. Укратко, открили смо да примена изолата пиринчаног протеина након вежбе резистенције смањује масну масу и повећава мишићну масу, хипертрофију скелетних мишића, снагу и снагу упоредиву са изолатом протеина сурутке.
Студија о проучавању протеина пиринча
За студију, Јаегер и његов коаутор, др Јацоб Вилсон са Универзитета у Тампи, Одељење за Здравствене науке и људски учинак, користила су 24 здрава, факултетски способна учесника, отпорна на обуку. Сваки је имао најмање годину дана искуства у тренингу снаге. Учесници су насумично и подједнако подељени у две групе. Свака група је конзумирала 48 грама изолата протеина пиринча или сурутке одмах након тренинга само у данима тренинга. Учесници су пратили одређени протокол обуке три пута недељно током осам недеља под директним надзором. Додаци су садржавали једнаке количине калорија и протеина. Пре и после прве обуке, учесници су дали оцене за опоравак, бол и спремност за тренинг. На почетку (недеља 0), на пола пута (недеља 4) и на крају (недеља 8) учесницима је мерена дебљина мишића, телесна композиција, бенцх пресс и снага притиска ногама. Промене су измерене и забележене.
Резултати су показали да нема значајних разлика у оцјенама између група којима је додата рижа у односу на сурутку за опоравак. Другим речима, сваки додатак је произвео сличан ефекат.
Штавише, обе групе су доживеле значајне промене у саставу тела, снази и снази од 0 до 8 недеље. Конкретно, мишићна маса, снага и снага су се повећали док се смањила телесна масноћа. Уочене промене су биле сличне за обе групе.
Ово је одлична вест за спортисте са интолеранцијом на лактозу и веганске спортисте.
Више веганске вести можете користити!
