Дан помена погинулих је незванично почетак летње забаве и нико не жели да сезона почне досадно. Донесите мало пиззазз -а на свој Меморијални дан уз ове забавне идеје за јеловник, који ће вам загарантовано започети лето како треба.
Морски плодови спектакуларни
Прескочите хамбургере и идите на рибу и друге плодове мора на забаву поводом Дана сећања. Послужите морску рибу, бакалар, бас, снапера, ракова, јастога или било коју другу морску храну коју волите. Прилози који се добро слажу са овом врстом менија су зачињени пиринач, дебели помфрит, кукурузни хлеб, кекс од чедра и салата од кромпира. За десерт помислите на шаховску питу и свеже воће. Послужите неко друго месо, попут пилетине, за госте који не једу рибу.
Послужите ражњеве
Одбаците те досадне лепиње и послужите разноврсну храну на жару на ражњу. Сложите бифтек, пилетину и шкампе са тонама поврћа попут паприке, печурки, чери парадајза и тиквице за оброке на ражњу који ће се свидети вашим гостима. Још га помешајте тако што ћете комаде меса умотати у сланину пре него што их сложите на ражањ. За вегетаријанске госте обавезно обезбедите ражњиће са само поврћем. Да бисте га додатно персонализовали, исецкајте месо и поврће пре забаве, они ће вам поставити шведски сто и омогућити вашим гостима да саставе своја ремек-дела на ражњу. Ако идете овим путем, месо обавезно држите на леду и даље од сунца како се не би покварило. Можете чак послужити воћне ћевапе (са роштиља или не) за десерт како бисте остали у складу са темом.
Испробајте овај рецепт за печене ражњиће од јагоде и сљеза >>
Прославите клизачима
Ако једноставно не можете да се одрекнете хамбургера на Дан сећања, додајте заокрет класику тако што ћете их учинити мини. Послужите различите врсте клизача, направљених од говедине, ћуретине или пилетине, уз велики избор прелива, сирева и прелива. На овај начин гости могу да пробају неколико различитих комбинација сендвича, а да не троше храну и не осећају се превише.
Испробајте овај рецепт за клизаче пуране пуране цхеддаром >>
Десерт бар
Прескочите предвидљиве десерте - колачи и пите су јуче! Забавите се тако што ћете поставити сладолед или колачић са колачићима. Чувајте свој сладолед од топљења тако што ћете га ставити на лед. Користите велику пластичну или металну каду или канту напуњену ледом да ствари остану хладне. Сваку појединачну кутију сладоледа вратите у лед када се не користи. Пазите на лед, пазећи да се по потреби замени. Ако нико не чека на сладолед, гурните га дубоко у лед како би био још хладнији. Понудите ванилију, као и чоколаду и јагоде, по свачијем укусу. Није сундае без прелива, па изнесите добре ствари за свој десертни бар. Поставите гомилу чинија, мешаних или усклађених, и напуните их било чим што звучи добро поврх сладоледа или колачића. Неки предлози укључују: чоколадни сируп, љуту посластицу, карамел, бели слез, јагоде, прскање, банане, шлаг, орахе, здробљене слаткише и колачиће и чоколадни чипс.
Савет за храну
Учините своју забаву патриотском! Не заустављајте се само на декору - послужујте само црвену, белу и плаву храну како би све изгледало свечано!
Још савета за забаву поводом Дана сећања
Контролна листа за Дан сећања
Рецепти за коктеле за Дан сећања
Рецепти за роштиљ у дворишту за Дан сећања
