Кад пожелите карбос, зароните виљушку у напуњени печени кромпир, пуњен поврћем, пасуљем и веганским сиром. Ово је издашан рецепт за веганску вечеру који ће вам бити при руци током хладних јесењих и зимских месеци.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Лоадед Бакед Потато
Служи 4
Састојци:
- 4 кромпира за печење, добро опрана и очишћена, осушена
- Маслиново уље
- Сол и свеже млевени црни бибер
- 1 (15 унци) може пасуљ, испрати, оцедити
- 2 шоље цветова броколија, лагано парене, исечене на мале комаде величине залогаја
- 2 зелена лука, ситно исецкана (бели и зелени делови)
- 2 кашике млевеног свежег першуна
- Вегански путер и веганска павлака по укусу
- Исецкани вегански сир по вашем избору
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф.
- Кромпир на неколико места избодите виљушком. Натрљајте кромпир уљем и поспите сољу и бибером.
- Умотајте кромпир у фолију и пеците док не омекша, око 45 минута.
- У међувремену, заједно помешајте пасуљ, броколи, лук и першун.
- Исеците кромпир по дужини у средини, цепајући га, али не режући га све до дна.
- Ставите рерну да се пече. Ставите кромпир на лим за печење и у сваки кромпир додајте парче маслаца и кашику павлаке, размазујући га или разваљајте виљушком.
- Напуните кромпир мешавином пасуља. Поспите сиром.
- Кромпир пеците неколико минута или док се сир не отопи и не запече. Послужите топло.
Још укуснији вегански оброци!
Овсена каша са пите од бундеве
Празан коктел Нестер
Пирјана блитва
