Биво сос није само за пилећа крилца и фудбалске забаве. Ова месна штруца даје вам све оне укусе које волите, али у верзији прилагођеној породици и лакшој за јело.
Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос
Ова месна штруца не само да је укусна, већ је и препуна поврћа. Пошто је преокрет у пилетини Буффало, наравно да сам морао да унесем мало шаргарепе и целера. Верујте ми, ова месна штруца постаће ваш нови породични фаворит, чак и са подмуклим додатком поврћа.
Рецепт од бивоље пилеће месне штруце
Служи 4
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 50 минута | Укупно време: 1 сат
Састојци:
За месну штруцу
- 1-1/2 килограма млевене пилетине
- 1 шоља панко мрвица
- 1/2 шоље измрвљеног плавог сира
- 1/2 шоље Франковог РедХот соса
- 1/2 шоље млека
- 1/3 шоље целера ситно исецканог
- 1/3 шоље ситно исецкане шаргарепе
- 1 чешањ белог лука, млевен
- 1 велико јаје
За прелив
- 1/3 шоље измрвљеног плавог сира
- 1/4 шоље Франк'с РедХот соса
Упутства:
- Загријте рерну на 350 степени Ф и обложите обложен лим за печење фолијом или облогом Силпат.
- У велику чинију додајте све састојке и промешајте. (Мислим да моје руке најбоље раде за ово.)
- Када се потпуно сједини и помеша, обликујте смешу у куглу, додајте је у припремљени плех и обликујте у овал.
- Кувати око 30 минута, па прелити сосом и сиром, па кувати још 20 минута, док се потпуно не скува и прелив не истопи.
- По жељи послужите топло са још љутог соса или плавим сиром.
Још рецепата за месне штруце
Италијанска месна штруца умотана у сланину
Цајун месна штруца
Југозападна месна штруца
