Ићи без меса може бити укусно и укусно. Овај једноставан клизач за слатки кромпир са чипотле мајонезом сигурно ће вам разбити чарапе!
Повезана прича. 15 вегетаријанских страна за споро кување које треба направити вечерас
Понекад само морате да се одморите од меса. Или можда желите да учествујете у понедељку без меса. У сваком случају, ово је рецепт за вас. Пире од слатког кромпира, сланутка и тоне димљених зачина заједно стварају савршен бургер без меса. Прилично сам сигуран да са оволиким укусом месо нећете пропустити!
Бургери од слатког кромпира са цхипотле мајонезом рецепт
Даје 4-6 хамбургера
Састојци:
- 2 шоље пире слатког кромпира
- 1 шоља пасираног сланутка (ако је из конзерве, обавезно га оцедите и исперите)
- 2 чешња белог лука, млевено
- 1/3 шоље панко мрвица
- 1/4 шоље белог интегралног брашна
- 1 велико јаје, умућено
- 2 кашичице чилија у праху
- 1 кашичица лука у праху
- 1/4 кашичице кима
- 1 кашичица кошер соли
- 1/2 кашичице свежег млевеног бибера
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/2 шоље мајонеза
- 1 чипотле бибер у адобо -у
- 1 кашика адобо соса
- 1 чешањ белог лука
- 1 авокадо, исечен
- 4-6 енглеских муффина од интегралног жита, препечених
Упутства:
- У велику чинију додајте пасирани слатки кромпир, пире сланутак, бели лук, панко, брашно, јаје, чили у праху, лук у праху, кумин, кошер со и бибер.
- Темељно мешајте док се добро не сједини. Охладите око 15 минута.
- Кад се смеса охлади, обликујте је у облику пљескавица.
- Загрејати 2 кашике маслиновог уља и, кад се загреје, додати пљескавице. Кувати са обе стране док не постане хрскаво.
- Додајте на тањир обложен папирним убрусом док припремате мајонез.
- У процесор за храну додајте мајонез, чипотле бибер и адобо сос. Мешајте док се не сједини и сједини.
- Саставите хамбургер тако што ћете премазати мајонез по препеченом енглеском муффину, додати хамбургер од слатког кромпира и неколико кришки авокада.
Још рецепата за хамбургере
Рецепт за хамбургере са шпагетама
Рецепт за хамбургер од белог дворца код куће
Рецепт за хамбургер пуњен плавим сиром и сланином
