Свеже воће, лето и... сладолед! Шта би могло бити боље? Овај рецепт за сладолед од свежег манга, кокоса и лимете користи једноставне састојке за стварање дивне, смрзнуте посластице без глутена.
Снови о сладоледу
Ко би помислио да у крему за сладолед уврсти крему за кафу? Од Мазила за кафу Натурал Блисс су без глутена, зашто не? Овом смрзнутом ужитку додаје богату компоненту, уз одличан укус. Ујутру га можете користити у кафи!
Два пута укусније
Ако тражите нешто још слађе за десерт, зашто не бисте направили сендвиче са сладоледом? Воће и укуси у овом рецепту за сладолед савршено се комбинују са сницкердоодле колачићима. Са једним добром ћете се двоструко забавити!
Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс.цом покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и они без глутена.
Свеж сладолед од манга, кокоса и лимете
Приноси приближно 1 пинту
Састојци:
- 1 килограм (око 3 шоље) кришки свежег манга
- 3/4 шоље расхлађеног кокосовог млека
- 1/2 шоље све природне креме за кафу Натурал Блисс Свеет Цреам
- 1/2 шоље гранулираног шећера
- 1 лимета, сочно
- Прстохват морске соли
Упутства:
- Манго, кокосово млеко, кафу, шећер, сок од лимете и морску со ставите у кухињски процесор и мешајте док не постане глатко.
- Пребаците у контејнер и оставите у фрижидеру најмање један сат.
- Сипајте смесу у апарат за сладолед и замрзните према упутствима произвођача.
- Послужите одмах или пребаците смешу у покривену посуду и замрзните да бисте касније уживали.
Белешка
Иако немате апарат за сладолед, замрзните смешу око сат времена, а затим мешајте ручним миксером док не постане глатка. Поново замрзните смешу још сат времена и поново мешајте. Поновите овај поступак 3-4 пута да бисте створили кремасту конзистенцију. Након последњег замрзавања и сладоледа чврстог, кашику и послужите!
Сницкердоодле колачићи без глутена
Рецепт љубазношћу Ланд О'Лакес
Приноси 4 десетине
Састојци:
- 3/4 шоље шећера
- 1/2 шоље путера
- 1-1/4 шоље, плус 2 кашике мешавине брашна без глутена (види доле)
- 1 јаје
- 1 кашичица крема од тартара
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1/2 кашичице ваниле без глутена
- 1/8 кашичице соли
Мешавина шећера са циметом:
- 3 кашике шећера
- 1-1/2 кашичице млевеног цимета
Мешавина брашна без глутена
Састојци:
- 2 шоље пиринчаног брашна
- 2/3 шоље кромпировог скроба
- 1/3 шоље брашна тапиоке
- 1 кашичица ксантанске гуме
Упутства:
- Комбинујте све састојке у великој чинији и помешајте их заједно.
- Смесу за печење чувајте у херметички затвореној посуди и добро промешајте пре употребе.
Сницкердоодле упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- У великој чинији помешајте три четвртине шоље шећера са путером и мутите док не постане кремаст.
- Додајте преостале састојке у мешавину шећера и наставите да мутите док се добро не сједине.
- У малој чинији помешајте цимет и шећер и оставите са стране.
- Разваљајте тесто у округле округле кугле, па их уваљајте у мешавину шећера са циметом.
- Користите неподмазане листове колачића и ставите колачиће на размаке од два инча.
- Пеците док не постану златно златне око ивица, или 8 до 10 минута.
Ова безглутенска посластица заиста је две доброте комбиноване да направе једну-двоструко забавнију!
Још рецепата добрих глутена без глутена за испробавање
Дреснице од лимуна-лимуна
Гхирарделли слатки колачићи
Ђавоља торта од чоколаде и тиквица
