Једна од ствари коју бисмо волели да урадимо је да седнемо у кафић у Италији са сладоледом у рукама. Са минималним састојцима, можете направити сопствени сладолед заснован на 200 година старом класичном италијанском рецепту!
Повезана прича. Семифреддо Гиаде Де Лаурентииса италијанска је верзија торте од сладоледа и има укус као дословно савршенство
Ово је рецепт заснован на класичном сладоледу од јагода без млека из 200 година старе кухарице Пелегрина Артусија. Уз мале измене, смислили смо овај укусни сладолед који ћете пробати. Сада можете да седнете у своје двориште и једете сопствени домаћи сладолед.
Рецепт за сладолед од јагода без млека
Служи 6
Састојци:
- 2 шоље воде
- 7 унци белог шећера
- 18 унци јагода
- 1/2 лимуна, цеђено
- 1/2 поморанџе, цеђено
Упутства:
- На средњој ватри, у шерпи, помешајте воду и шећер, па прокухајте. Смањите ватру и крчкајте 10 минута, непокривено.
- Ставите јагоде у блендер и пулсирајте док не постану глатке.
- Кад је сируп куван, помешајте га са јагодама, соком лимуна и соком наранџе.
- Сипајте смешу у апарат за сладолед и следите упутства произвођача алата за сладолед.
Још рецепата за јагоде
Рецепт за тирамису од јагода
Рецепт за печење јагода, меда и балзамика
Рецепт за соду од јагоде
