Кари и шкампи иду руку под руку. Ови екстра зачињени тацоси заокружили су мексички класик, али верујте ми, чак су и укуснији него што можете замислити.
Повезана прича. Тајландски лосос са глазуром чилија Рацхаел Раи добија свој укус из овог изненађујућег додатка
Мој муж и ја увек покушавамо да смислимо нове рецепте за гушење у Срирацха сосу. Ови таксови од рачића са цурријем савршена су доза зачина, а имају још бољи укус када се угуше (или прелију) у сосу Срирацха.
Рецепт за тацос са раковима
Приноси 8
Састојци:
- 1 килограм малих сирових рачића
- 2 кашичице карија у праху
- 1/2 кашичице кајенског бибера
- 8 малих кукурузних тортиља, препечених
- 1 шоља исецкане мешавине купуса и шаргарепе
- 1/3 шоље ротквица, танко нарезаних
- 1/3 шоље цилантро, исецкане на коцкице
- 8 малих клинова креча
- Срирацха сос, по укусу
Упутства:
- У малу чинију додајте шкампе, кари у праху и кајенски бибер.
- У малу таву на средње јакој ватри додајте зачињене шкампе и кувајте око 5 минута, док шкампи не постану ружичасти и пунасти.
- Распоредите кукурузне тортиље и сваку прелијте једнаким количинама исецканог купуса, ротквица, цилантра и шкампа.
- Послужите са кришком лимете и прелијте жељеном количином Срирацха соса.
Још рецепата за тацо
Тацоси од печеног поврћа
Тацоси од пилетине од бивола
Тајландски пилећи тацос
