Нема много сендвича без меса због којих се осећам потпуно задовољним, али када комбинујете слатке пролећне јагоде са авокадом и горким козјим сиром, добићете један од њих.
Могао бих да једем овај сендвич на понављање вероватно цео месец мај и да ми се не смучи. Вероватно ћу ово узети назад када брескве дођу у сезони, али заиста нема ништа боље од слатке, сочне јагоде. А када ту јагоду разбијете у кремасти, трпак сендвич са козјим сиром и у средину залепите кришке авокада, то је готово чисто пролећно небо у сваком залогају.
Панини козји сир са јагодом и авокадом
Овај панини испуњен јагодама савршен је ручак инспирисан пролећем или понедељак без меса!
Служи 1
Време припреме: 5 минута | Време кувања: 5 минута | Укупно време: 10 минута
Састојци:
- 2 кришке сендвич хлеба
- 4 јагоде, ољуштене и танко нарезане
- 1/2 авокада, исецканог
- 1 унца козјег сира, на собној температури
- 1 кашика путера, на собној температури
Упутства:
- Загријте малу таву или таву на средњој ватри и намажите је спрејом за печење.
- Маслац 1 страну сваке кришке хлеба.
- Нанесите сваки комад хлеба на козји сир без маслаца.
- Положите јагоде на козји сир на оба комада хлеба.
- Авокадо ставите на јагоде на 1 комад хлеба, а затим други део на врх.
- Пажљиво ставите сендвич у тигањ или на решетку и притисните лопатицом по врху док се доња страна кува.
- Лагано окрените сендвич након отприлике 2 минута (доња страна би требала бити златно браон), па поново притисните лопатицом. Кувати још 2 минута, док не порумени.
- Пребаците панини на тањир и прережите га на пола.
Још рецепата за панини
Панчета мац и панини са сиром
Чили чедар панини
Ћуретина, швајцарски и зачињени кељ панини
