Слатке крушке, љути сир Горгонзола и слани пршут оно су што чини ово невероватно, али лако предјело. Послужите уз хладну хрскаву чашу вина за једноставан рецепт за забаву.
Било да правите забаву за забаву гостију или имате романтичну ноћ, овај једноставан рецепт је савршен за сваку ситуацију. Слатке и хрскаве крушке пуњене су кремастим сиром Горгонзола, а затим умотане у супер танку кришку пршута. Отворите боцу вина док уживате у овим укусним залогајима.
Пуњене крушке са рецептом Горгонзоле и пршутом
Служи 2
Састојци:
- 2 зреле крушке, исечене на кришке
- 1 лимун, исцеђен
- 4 унце измрвљеног сира Горгонзола
- 6 унци танко нарезаног пршута, преполовљеног
- 2 кашике доброг меда
- Свеж црни бибер по укусу
- Сецкани свежи першун за украшавање (опционо)
Упутства:
- У чинију додајте кришке крушке и сок од лимуна. Лагано мешајте да премажете крушке (ово помаже у спречавању запечења).
- Положите кришку пршута надоле и додајте кришку крушке у средину. Додајте малу кашику горгонзола сира и пажљиво замотајте. Ако је потребно, можете чачкалицом држати пршут заједно након што се омота око крушке. Понављајте док све крушке не буду омотане.
- Ставите крушке на тањир за сервирање и лагано покапајте мед по врховима. Ако га користите, поспите га сецканим першуном. Најбоље ако се одмах послужи.
Савет
Будући да је овај рецепт врло лаган и деликатан, предлажемо да се уз ове крушке послужује иста врста вина. Наш избор би био хрскаво, светло тело, попут шардонеа, ризлинга или пинота григио.
Елегантније идеје за предјело
Како направити плочу са сиром
Елегантна предјела за празнике
Антипасто ражњићи са пестом од босиљка
