7 најбољих ирских кувара које бисте требали знати - СхеКновс

Ако мислите ирски храна је од говеђег меса и месног меса, размислите поново. Ови ирски кувари служе једну од најбољих јела у Европи.

Повезана прича. Божићне колачиће Ина Гартен правит ћемо током целе сезоне

У част Дана светог Патрика, окупили смо седам најбољих ирских кувара за које мислимо да бисте их требали знати. Запамтите ова имена. Можда ћете их једног дана само видети на Мрежи хране (да, Мрежа хране, то је био наговештај!).

Добитник Ирског кувара године 2009., овај славни кувар је кухао за америчке и ирске председнике, британске краљице, филмске и рок звезде са А-листе. Главни кувар за ирски паб и ресторан Раглан Роад који се налази овде, у доброј америчкој савезној држави А., Кевин Дундон служи традиционалну ирску храну са гурманским заносом. Савршен изговор за путовање у Буена Виста, Флорида (знате, осим целе ствари о Валт Диснеи Ворлд -у).

Пре него што пређемо на храну, морамо то рећи. Стуарт О'Кееффе је изузетно врућ. Ова звезда Фоод Нетворк -а Приватни кувари са Беверли Хиллса није оно што бисте назвали „неумесним“ у његовој усвојеној кући у Калифорнији. Али да не мислите да ова ирска згодна жена није ништа више од лепог лица, достављамо доказ А: Познате особе за које овај кувар ради могу себи приуштити најбоље. Иако изгледа лепо, његове кулинарске вештине су на врху биографије. Али немамо ништа против да кажемо, осим ако не можете да кувате као О’Кееффе, можете се преселити као Јаггер негде другде, Адам Левине!

Иако је у последње време имао неких проблема (више везаних за његов пословни смисао него за кување), Паул Ранкин је био први ирски кувар који је заслужио Мицхелинову звездицу. Он и његова бивша супруга кухарица Јеанне постали су славни као ТВ куварски дуо муж-жена 1994. Рођен у Шкотској, Ранкин је отворио неколико ресторана и појављивао се у многим ирским емисијама о кухању. Чини се да је његова храна спој традиционалне ирске кухиње спојене са неким јелима и техникама Ранкин је покупио своја путовања, посебно азијску храну, која је истакнута на његовом јеловнику Цаиенне.

Дунне тренутно објављује наслове за своју Мицхелин звезду, али не зато што је он један од само осам ирских ресторана који су га освојили... јер жели да му врати! Кувар Бон Аппетит не покушава само да буде побуњеник. Он мисли да то људима даје погрешну представу о његовом кувању. У овом отменом ресторану нису потребни смокинги или вечерње хаљине. Наравно, то је добра вечера, али да ли место које захтева смокинг има рани мени за птице?

За оброк који имате у Бон Аппетит -у ћете платити прилично пени, па вам препоручујемо да га максимално искористите уз одело и кравату и коктел хаљину. Носите одећу пингвина код куће.

Цатхал Армстронг, рођен у Даблину, многи врхунски ирски и амерички специјалитети сматрају једним од најбољих кувара у земљи. Одрастајући са зеленим палцем у устима, једући невероватну храну са породицом и везујући се са оцем у њиховом врту, натерају Армстронга да тражи најквалитетније састојке. Његова мантра: „Природа је савршена. Издвојите укус. Побољшајте га. Не одузимај од тога. " То у комбинацији са његовом годишњом студентском разменом са породицом Боудаин чини Армстронга вером у важност органске хране и одрживост.

Ирски кувар године 2012. има „спретну руку и лагани додир, омогућавајући природну арому, текстуру и боју ултра свежих састојака да преузму водећу улогу ”, према наградама Георгина Цампбелл веб сајт. Главни кувар ресторана Бровнс и шампањског салона, Орр има страст према квалитетним локалним производима који су у сезони.

Можда је најпознатији ирски кувар Рацхел Аллен. Не само да је апсолутно љупка, већ и њен енергични шоу Рејчелина омиљена храна (емитује се у Великој Британији, Аустралији, Италији и још много тога) довело је до још више ТВ свирки, договора о књигама, па чак и до низа кухињског прибора.

Можда нећете моћи да једете у Аленовом ресторану, али можете пробати њену једноставну, укусну храну тако што ћете купити једну од њених многобројних кувара. ББЦ је описао као „ирску краљицу кувања“, Аллен је одрасла у Даблину, а сада живи у округу Цорк са супругом, синовима и псом.

Требало би да знате више славних кувара

Бобби Деен јела у његовој новој кухарици
Нигелла Лавсон јела на Укус
Здрави рецепти Бобија Флаиа са грчким јогуртом

Фотографије: ВЕНН.цом