23. септембра обележена је јесења равнодневница, дан када Сунце прелази небески екватор, замишљену линију на небу изнад Земљиног екватора, од севера до југа. То се дешава или 22., 23. или 24. септембра сваке године.
Сада ће дани и даље бити све краћи, полако се претварајући у дуге зимске ноћи, са 12 сати светла и 12 сати мрака. Време је за промену боје лишћа на дрвећу, јабуковаче, украшавање за Ноћ вештица и Дан захвалности.
Волим ово доба године са хладнијим данима и чистим ваздухом. Ох, и рецепти, посебно јабуке, и све ствари које можете учинити с њима. Од прављења џемова и желеа до торти и пита, чипса и постолара. Помијешајте јабуке са брусницама и можете учинити толико.
Ја лично волим хрскаве јабуке, једноставне за припрему и тако укусне. Испробајте овај рецепт за хрскаве јабуке. Ако желите, промените га различитим орашастим плодовима и било којим другим додатком који волите.
Јабука хрскава
Прилагођено из Мреже хране
Састојци:
За јабуке
- 5 килограма јабука
- 2 кашике брашна
- 1/2 шоље гранулираног шећера
- 2 кашичице млевеног цимета
- 1 кашичица млевеног мушкатног орашчића
За прелив
- 1 1/2 шоље брашна
- 3/4 шоље гранулираног шећера
- 3/4 шоље светло браон шећера, упаковано
- 1/2 кашичице соли
- 1 шоља овсене каше
- 1/2 килограма хладног несланог путера, исеченог на коцкице
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- Намажите овал 9 до 14 до 2 инча печење јело. Јабуке огулите, огулите и нарежите на велике кришке.
- Комбинујте јабуке са корицама, соковима, шећером и зачинима. Сипајте у посуду.
- Да бисте направили прелив, комбинујте брашно, шећере, со, овсене пахуљице и хладни путер у чинији електричног миксера са додатком за лопатице. Такође можете користити руке за мешање прелива; то волим да радим, јер тада можете добити чак и грудвице.
- Мешајте на малој брзини или рукама док се смеса не распрши, а путер не буде величине грашка. Равномјерно разбаците по јабукама.
- Ставите хрскавице на плех и пеците 1 сат док врх не порумени и јабуке не постану мехуриће.
- Послужите топло.
