Ако сте попут мене, доношење једноставне одлуке о томе шта ћете вечерати може бити прилично тешко. Понекад желите две ствари одједном, а избор је све само не једноставан. Овај рецепт пружа вам најбоље од оба света јер вам омогућава да уживате у сочном хамбургеру док удовољавате жељи за мексичком храном. У овом случају фајитас.
У овом рецепту сам користио млевену пилетину и комбиновао је са укусним зачинима фајита, зачинским чилијем у праху и кимом. За додатни укус одлучио сам да динстам фајита поврће и послужим их као прелив на овим укусним хамбургерима. А како би ствари биле без угљених хидрата и глутена, служе се у облику омота од зелене салате.
Пикантни пилећи фајита хамбургери рецепт
Служи 4
Време припреме: 15 минута | Време кувања: 15 минута | Укупно време: 30 минута
Састојци:
За поврће
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 велика црвена паприка
- 1 средњи слатки лук
- 1/2 малог црвеног лука
- 1 кашичица кима
- 1/4 кашичице чилија у праху
За хамбургере
- 1 килограм млевених пилећих прса
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 фајита зачина за коверту
- 1 кашичица белог лука у праху
- 1 лимета, сочно
- Со и бибер
- Листови ромске салате
Преливи
- Павлака
- Исецкана мешавина сира цхеддар
- Парадајз исечен на коцкице
- Јалапено кришке
- Свеж цилантро
Упутства:
- Загрејте тигањ на средњој ватри.
- Додајте уље, поврће и зачине и кувајте 5 минута или док поврће не омекша.
- У чинији помешајте састојке за хамбургере и добро промешајте.
- Загрејте тигањ за роштиљ на средњој ватри и у њега додајте хамбургере.
- Сваки роштиљ пеците 4 - 5 минута са сваке стране или док сокови не постану бистри.
- На тањир поређајте неколико свежих листова ромина.
- Додајте хамбургер са роштиља и прелијте динстаним фајитиним поврћем, павлаком, сиром, парадајзом исеченим на коцкице, јалапенос и цилантро, по жељи. Најбоље послужити топло.
Још рецепата за хамбургере
22 хамбургера који нису направљени од говедине
Врхунски хамбургер за доручак
Чизбургер од сланине са маслацем од кикирикија-кечап Срирацха
