Заборавите све што знате о макију и сиру, јер овај рецепт ће вам се одушевити. Направљен од резанци без глутена и брашна и веганског сира, овај мац без млека и пшенице је подједнако кремаст, „сираст“ и декадентан као и ваш омиљени рецепт пуњен сиром. Покушајте чак и ако нисте веган или алергични на глутен. Можда вас само преобрати.
Направљени на плочи за кување, а затим испечени до савршенства, овај мац и сир имају све укусе и гњецаву текстуру које волите, само без млечних производа и пшенице. Послужите ову страну за својим столом за Дан захвалности или за вечеру ваше деце и гледајте како је људи једу, без питања. Заправо, послужите ово а да никоме не кажете да је веганско или без глутена и погледајте да ли то ико примећује!
Вегански мац и сир без глутена
Рецепт прилагођен из Веган без глутена
Служи око 6
Састојци:
- 14 унци куване тестенине без глутена (користили смо тробојне љуске без глутена)
- 3 кашике веганског маргарина (пробајте Смарт Баланце)
- 1/4 шоље брашна без глутена
- 2 шоље млека без млека (пробајте незаслађени бадем)
- 1-1/2 шоље веганског моцарела сира, исецканог (пробајте Даииа)
- 1 шоља веганског цхеддар сира, исецканог
- Со и бибер
- 1/2 шоље мрвица без глутена
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Намастите посуду за печење нелепљивим спрејом за кување и оставите са стране.
- У великој шерпи отопите маргарин. Додајте брашно без соли и глутена да направите крему. Постепено додајте млеко и добро умешајте смешу брашна/маргарина. Смањите ватру на средњу и оставите да се сос згусне. Кад постане густ, склоните са ватре и умешајте сир и мешајте док се не истопи. У сос додајте тестенину и мешајте да се премаже.
- У припремљену посуду за печење сипајте макароне. Посути мрвицама и пећи око 15 до 18 минута, или док не запече.
Још веганских рецепата
Рецепт за сладолед од веганске торте
Вегански мени и рецепти за Дан захвалности
Вегански рецепти који задовољавају
