Тајне за савршену шољу чај
Ако сте икада седели на шољици чаја у чајани и схватили да има укус бесконачно боље од чаја који сами кувате код куће, можда ћете морати да брусите
вештине прављења чаја. Ево Бејлијевих тајни за савршену шољу чаја.
1. Стрмо мудро
Уместо да чекате да ваш чајник вришти, одлучите се за хладније температуре. „Једна од највећих, најчешћих грешака при кухању чаја је погрешна температура воде“
каже Баилеи. "Само најтврђи чајеви, попут оолонга и црног чаја, могу поднијети потпуно врење." Ломљијим листовима чаја из белих чајева и неким другим потребно је мало мање топлоте; врућа
вода ће уништити неке од сложености ових чајева и чак може довести до горког напитка. Баилеи предлаже да прочитате детаљна упутства за чај и пажљиво их пратите.
2. Надоградите своју воду
Иако ће вам вода из славине бити довољна, боља вода ће направити бољу шољу чаја. Баилеи препоручује надоградњу из воде из славине. "Моја друга тајна чаја је употреба минералне воде",
акције стручњака за чај. „Ако немате приступ минералној води, филтрирана вода је ваш следећи најбољи избор. Коришћење воде из чесме за кување финог чаја је попут летачког тренера на медени месец! ”
3. Служите својој души
Осим ако та ручна пића коју пијете од факултета нема озбиљну сентименталну вредност, Баилеи предлаже да пијете свој чај из заслужене шоље. Она објашњава: „Још једна велика тајна
које сам научио од тетериас да ли да бисте доживели невероватно време за чајеве морате пити из шоље која вас пали. Било да је то визуелно примамљиво или једноставно шоља коју желите
које сте покупили са путовања у Индију, важно је да употребите одговарајућу посуду за уздизање душе. " Нећете пронаћи непривлачне чаше чаја у угледним чајанама или кафићима.
4. Засладите природно
Ако вам треба мало слатког на месту чаја, заобиђите посуду са шећером. „Одличан савет који сам научио од своје мајке је да ако вам је потребно да учините чај слаткијим, користите кашику свог омиљеног воћа
конзервира уместо шећера ”, дели Бејли. "Наши омиљени су конзерви од латица руже, које можете пронаћи у локалним специјализованим продавницама хране."
5. Правилно складиштите
Према Бејли, многи фактори могу допринети погоршању квалитета чаја: светлост, влага, температура и кисеоник. Међутим, стручњак за чај каже да је чај од лиснатих листова, ако се правилно складишти,
задржаће свежину дуго времена. Она предлаже: „Чувајте чај са растреситим листовима у херметички затвореној посуди постављеној на хладном, сувом и тамном месту да бисте одржали његов квалитет; имаће стандард
рок трајања око три године. "
Припрема велике шоље чаја може захтевати неколико промена у вашој рутини чаја, али укусни резултати су вредни тога. И што је најбоље, правилним натапањем чаја моћи ћете оптимално да пожњете
пиће има многе здравствене предности са сваким гутљајем.
Натапани чај није једини начин да уживате у овом супер напитку. Дајте ове романерецепти за чаја
покушати.
Више о здравственим предностима чаја
- Матцха: Најздравији зелени чај
- Врсте чајева и здравствене предности чаја
- Коктели од леденог чаја: Пијте за своје здравље
