Ако желите да будете следећа Рацхаел Раи или Гиада (то јест Гиада Де Лаурентиис, али јој не треба презиме), ваш сан може постати стварност уз напоран рад, одличне кухињске вештине и жељу за успети.
У свету у којем већина жена води кухиње у својим домаћинствима, прилично је изненађујуће да су већина врхунских кувара мушкарци. Они воде вруће линије за кување под високим стресом у ресторанима са пет звездица, а ми обављамо послове кувања и чишћења код куће. Они угађају високо плаћеним купцима, док ми покушавамо угодити нашем захтјевном двогодишњаку. То може бити изазов водити ресторан и водити домаћинство, због чега толико жена никада не успе. Жене кувари су ипак тражене и потребне. Ако желите да постигнете успех тако што ћете поседовати или управљати оцењеним рестораном, пређите границе и предузмите потребне кораке да постанете успешна жена кувар - почевши од сада.
Корак 1: Пронађите своју нишу
Први корак да постанете успешна жена кувар је проналажење ваше куварске нише. Да ли више волите печење, роштиљање, прављење етничке хране или прављење специјалитета? Да бисте пронашли одговор, будите спремни да истражите и испробате нове ствари. Ако можете путовати и учити о другим културама, чините то што је могуће чешће. Када пронађете своју нишу, усавршите је. Постаните мајстор своје специјалности.
Корак 2: Стекните формално образовање
Било да желите да отворите свој ресторан или да будете главни кувар у ресторану који већ постоји, потребно је формално образовање. Пронађите а кулинарска школа у вашем подручју и упишите се у неке разреде. Ако имате талента и образовања да то поткријепите, пут до успјеха бит ће много лакши.
Корак 3: Будите спремни да почнете при дну
Пословни човек није одмах запослен као извршни директор, а ни кухар неће одмах водити линију. Будите спремни почети од дна и напредовати. Докажите се, потрудите се да помогнете другима и угледајте се на оне изнад вас за смернице и менторство. Након што сте стекли одређено искуство, моћи ћете да тражите више положаје.
Корисни савети како да постанете успешан женски кувар
- Правите компромисе. Рад у ресторану захтева дуге сате и касно увече. Успешни кувари морају да се жртвују у свом личном животу да би радили оно што воле у каријери.
- Будите креативни. Кувари се врло ретко жале на досаду. Стално будите спремни да стварате нова јела и побољшате своја садашња.
- Веруј у себе. Задржите позитиван став и верујте у своје кулинарске способности. Једина особа која може постићи ваше циљеве и остварити ваше снове - то сте ви.
Више о женама и каријери
9 тајни успеха у каријери
7 навика успешних жена
Размишљате о покретању каријере?
