Постоји ли нешто попут хладног коктела који вас загреје изнутра? Сигурно постоји! Једноставан сируп од ђумбира, меда и органске вотке значи да је овај коктел пун здравих хранљивих материја које помажу вашем телу да се детоксира и да се врати.
Као пчелар који је некада имао посао са медом, био сам заговорник предности сировог меда дуги низ година. Овај густи, слатки сируп природа је дар слатке доброте управо из кошнице. Ретко користим мед за рецепте који захтевају да се динста или скува, али ово је један изузетак.
Кухање меда може уклонити неке квалитете за јачање имунитета, али такођер даје богату, дубоку слаткоћу која лијепо надопуњује ђумбир.
Ђумбир не помаже само варењу - смањује бол у мишићима, бори се против инфекција, снижава шећер у крви, делује противупално и може значајно смањити бол током „тог времена месец дана."
Пре него што одем предалеко у режим „штреберског здравља“, дозволићу вам да сами истражите невероватне ствари које грејпфрут може учинити за вас, и вратићу се на неке практичне белешке о дегустацији. Ђумбир вас пријатно загреје чим се спусти, а гранчице рузмарина украшавају чула подсећањем на топле празничне зачине.
Као да предности ових здравих састојака нису биле довољне, такође сам изабрао вотку направљену у малим серијама од органског кукуруза који се узгаја овде у САД. Пре него што је креирала овај рецепт, моја породица је урадила старомодно тестирање укуса и била је изненађена када је открила колико је велика разлика између висококвалитетне вотке у поређењу са марком на дну полице. Органска прерија коју сам користио у овом рецепту била је прелепо глатка са назнакама диње и крушке и светлом, глатком завршницом. (Али слободно замените омиљеном вотком.)
Нашао сам и ово уредан мали гадгет који је коктел претворио у бљузгавицу за мање од једног минута, па га можете послужити преко леда или као слаг.
Коктел од вотке са ружичастим грејпом и ђумбиром
Служи 2
Време припреме: 10 минута | Неактивно време: 45 минута | Укупно време: 55 минута
Састојци:
- 1/4 шоље меда
- 1/2 шоље воде
- 1 боца газираног сока од грејпа (користила сам Иззе)
- 1 шоља нарезаног свежег ђумбира
- 2 унце вотке (користио сам органску вотку Праирие)
- Огуљене кришке грејпа, кристали шећера и гранчице рузмарина, за украшавање
Упутства:
- Да бисте направили сируп са ђумбиром, у малој шерпи загрејте мед, воду и ђумбир. Лагано динстајте око 5 минута, затим склоните са рингле и оставите да се охлади у лонцу 30 - 45 минута. Процедите ђумбир, сипајте течност у теглу и оставите у фрижидеру да се охлади.
- Напуните чаше до пола ледом и у сваку чашу додајте 1 унце ђумбировог сирупа и 1 унце вотке. (Ако правите слусхие верзију, водку ћете додати касније.) Прелијте газираним соком од грејпа. У сваку чашу убаците ољуштену кришку грејпа, па је украсите кришкама грејпа уваљаним у кристале шећера и гранчицом рузмарина.
Да бисте направили слатки коктел: Ставите Апарат за замрзавање коктела Цхилл Фацтор чашу ставите у замрзивач претходне ноћи (или најмање 4 сата унапред) и једноставно сипајте пиће у њу, скините чеп, стисните мање од једног минута, а затим сипајте бљузгавицу у чашу. Додајте вотку и промешајте је пре служења. Да бисте направили слатки коктел без Цхилл Фацтора, можете сипати пиће у малу посуду за печење са ободом. Посуду за печење ставите у замрзивач на 1 - 2 сата, мешајући виљушком сваких 30 минута да бисте разбили кристале леда.
Још рецепата за коктеле
20 коктела од псеће длаке који су потпуно прихватљиви за пијуцкање пре подне
Топла чоколада са малинама-Кахлуа-најдекадентнији начин загревања
3 једноставна шприцер -а за бело вино који сваки доручак чине бољим
