Лећа и поврће траљави Јоес су вечерњи оброци прилагођени деци-СхеКновс

Слоппи Јоес су класични, али овај вегетаријански рецепт не користи говеђе месо. Свидеће вам се укус и текстура у овој здравијој верзији којој се можете препустити.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парфему од патлиџана

Ови траљави Јоес мало су се променили - није укључено месо, али су и даље пуни сјајног укуса. У чему је трик? Користите сочиво и печурке да опонашате текстуру говеђег меса. Окуси су феноменални, а ова верзија и даље савршено функционише послужена на лепињи.

Укључио сам неколико додатних поврћа, попут шаргарепе и паприке, као и зачине са неким димљеним и зачинским укусима. Удвостручите овај рецепт и послужите ове Јоес већој групи или уживајте у њему било које ноћи у недељи.

Јоес рецепт од леће и поврћа

Било да храните децу или одрасле на недељном оброку или забавном дружењу, ова верзија немарног Јоеса ће задовољити. Верујте ми, месо вам неће недостајати.

Служи 4

Време припреме: 10 минута | Време кувања: 30 минута | Укупно време: 40 минута

Састојци:

• 2 кашике маслиновог уља
• 1/4 шоље белог лука, исецканог на коцкице
• 1/3 шоље шаргарепе, исечене на коцкице
• 1/4 шоље жуте паприке, семенке и опна уклоњене, исечене на коцкице
• 1/2 кашичице соли
• 1/2 кашичице димљене паприке
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 1/4 кашичице сувог, печеног кима
• 1/4 кашичице осушеног, печеног коријандера
• 1 кашика парадајз пасте
• 1 шоља парадајз соса
• 3/4 шоље воде
• 2 кашичице Ворцестерсхире соса
• 2 чена белог лука, млевено
• 2 шоље куване леће
• 1/2 шоље шампињона, исечених на коцкице
• 4 лепиње у стилу хамбургера

Упутства:

1. У велику таву на средњој ватри додајте маслиново уље. Кад се уље загреје, додајте лук и шаргарепу и кувајте око 4 минута или док лук не омекша.
2. Додајте паприку, со, паприку, црни бибер, ким, коријандер и пасту од парадајза. Мешајте да се сједини и кувајте око 1 минут.
3. Додајте сос од парадајза и воду и доведите смешу до кључања. Смањите ватру и додајте Ворцестерсхире сос и бели лук. Кувајте око 20 минута или док се смеса не згусне. Додајте кувано сочиво и печурке, па кувајте још 5 минута.
4. Послужите топло на лепињама.

За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.

Више вегетаријанских рецепата

Црни пасуљ и зелени чиле такуитос
Укусне ручне пите од леблебије и слатког кромпира са зачињеним сосом од нане
Чорба од поврћа са печеном шаргарепом, блитвом и сочивом