Уради сам корнете за сладолед од крофни, јер су два десерта боља од једног - Паге 3 - СхеКновс

Рецепт за корнет сладоледа

Приноси 3

Повезана прича. Сирна тестенина од Марте Стеварт могла би заправо навести вашу децу да једу њихово поврће

Време припреме: 15 минута | Време кувања: 10 минута | Укупно време: 25 минута

Састојци:

• 1 готов кекс од 7,5 унци, 10 бројева)
• 1 шоља уља од уљане репице (за пржење; количина може варирати у зависности од величине посуде која се користи)
• 2 кашичице уљане репице (за подмазивање језгара за грејање)
• 1/2 шоље гранулираног шећера
• 1 кашика млевеног цимета
• Чоколадни сос, за преливање (опционо)
• 3 језгре за грејање (мале величине за употребу у 12-инчним или већим тепсијама за колаче)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. Подмажите све површине са спољне стране сваког грејног језгра уљем од уљане репице. Свако подмазано језгро поставите наопако (са уљем према горе) на тањир. Оставите по страни.
3. На ваљаној површини разваљајте 1 бисквит у облику круга тако да буде око 1-1/2 пута већи од пречника претходно припремљеног бисквита.
4. За дно корнета за сладолед: Разваљано тесто положите на врх (најужи део) грејне језгре тако да се превуче са страна.
click fraud protection
5. На ваљану површину ставите 2 кекса, један на други, и разваљајте их у дугачку роладу дугачку око 15 инча.
6. За странице корнета сладоледа: Започните од доњих ивица теста које је превучено преко језгра котрљајте тесто око језгре грејања тако да се свака ивица теста које се умотава додирује, остављајући бр празнине.
7. Скупите све делове теста где постоје празнине између слојева. Ако је потребно, разрадите тесто тако да се формира конус равномерне величине.
8. Поновите поступак да направите преостале шишарке. Остаће 1 кекс.
9. У малу, плитку чинију додајте шећер и цимет. Мешајте и оставите са стране.
10. Припремите мали лим за колаче поред шпорета за печење чуњева.
11. Загрејте малу таву на средњој ватри и додајте уље.
12. Оставите уље да се загреје само тренутак. Пажљиво пратите уље како се не би превише загрејало.
13. Помоћу клешта, (на најширем крају грејног језгра требало би да буде довољно ивице да клешта могу држите), пажљиво положите тесто у уље и окрећите га док све стране не постану златне боја.
14. Уклоните корнет крофне из уља и ставите је у мешавину цимета и шећера.
15. Премажите са свих страна цимет и шећер (како се уље не би превише загрејало док премажете корнет крофне мешавином шећера, искључите ватру и преместите тигањ на неискоришћени горионик). Поставите премазано тесто од крофне са крафном окренуто нагоре на мали лим за колаче.
16. Поновите за преостале шишарке крофне.
17. Пеците тек толико да конус добије мало тамнију златну боју (око 3 - 4 минута). Ово ће испећи унутрашњост конуса.
18. Пустите да се потпуно охлади. Пажљиво повуците конус са грејне језгре. Поново умочите конус у мешавину цимета и шећера и премажите све стране.
19. Прелијте чоколадни сируп унутар корнета (опционо) и послужите уз омиљени сладолед.

Забавнији рецепти за крофне

Рецепти печене пилетине и крофне
Крофне печене у функцији
Крофне инспирисане Дизнијем

Оставите коментар