Бологнесе крема од ћуретине и парадајза - СхеКновс

Ту смо, у уторак увече и немамо шта да једемо. Излазак на вечеру није био опција јер смо били превише уморни. Остало је само једно учинити: тестенина.

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис је управо наш омиљени умак претворио у сендвич и тако га је лако направити

т

т Имао сам малу количину ригатона, малу количину љуски, мало млевене ћуретине и теглу соса од парадајз босиљка. (Обично се клоним парадајз соса из посуда, али пошто смо били на последњим ногама, нисам се борио са погодностима.)

т Будући да сам гурман/мешовњак, нисам се могао задовољити једноставношћу јела какво је било.

т Прекопао сам фрижидер и нашао га - једини састојак који ће ово досадно јело од уторка увече подићи на виши ниво: мекани сирни намаз Боурсин.

т Искрено не знам зашто се о томе раније није размишљало. Када сам мешавини парадајза и ћуретине додала намаз од белог лука и биља, јелу је дало налет укуса у једној једноставној кашичици.

т Уживајте! Само досадно јело од уторка увече, обучено у мале тинејџерске комаде.

т

Састојци:

т
• 1 плех млевена ћуретина

т

• 1 тегла сос од пасте парадајз босиљка

т

• 1/2 шоље сирног намаза Боурсин

т

• 2 шоље тестенине (шта год имате)

т

• 2 кашике маслиновог уља

т

• 1/2 жутог лука, исецканог на коцкице

т

• 1/2 кашичице соли, бибера и белог лука у праху

т

• 1 шака исецканог пармезана

Упутства:

т
1. Додајте тестенину у кључалу/слану воду и кувајте док не буде ал денте

т

2. Додајте маслиново уље, лук и ћуретину у велику таву и кувајте док ћуретина није добро печена

т

3. Додајте сос од парадајза и сирни намаз и оставите да се све истопи и проври

т

4. Баците тестенину ал денте у сос и послужите

т

5. На врх ставите шаку исецканог пармезана