Ако вам се свиђа да будете креативни, ове палачинке могу сваког ујутру заиста импресионирати!
Зар не би било лепо пробудити некога посебног са нечим карактеристичним на столу? Одложите своје уобичајене палачинке и овога пута припремите нешто другачије. Лако се припремају и укусни су до последњег залогаја!
Повезана прича. Пада од бобица Падме Лаксхми удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак
Амаретти палачинке са бресквама и смањени рецепт за Амаретто сируп
Даје 4 палачинке
Састојци:
- 1/2 шоље брашна
- 1/4 шоље амаретти мрвица од кекса (самлети у кухињском процесору)
- 1 кашичица цимета у праху
- Прстохват соли
- 1 јаје
- 3/4 шоље млека
- 1 кашичица меког путера (плус дугме за подмазивање тигања)
- 1/8 шоље шећера
- 1/4 шоље воде
- 1/4 шоље ликера Амаретто
- 1 конзерва брескве, исечене на кришке
- Бадемове пахуљице (опционо)
Упутства:
- У средњој чинији помешајте брашно, мрвице кекса, цимет, со, јаје, млеко и путер док не постане глатко. Оставите да одстоји у фрижидеру најмање пола сата.
- У малом тигању на тихој и средњој ватри помешајте воду и шећер. Кад проври, додајте ликер Амаретто. Пирјајте на тихој температури док се не смањи на пола и постане сирупаст. Оставите по страни.
- На лаганој ватри у средњој тави растопите комад путера да се палачинке не залепе.
- Ставите мало теста за палачинке на тигањ. Кад почну да се појављују мехурићи и палачинка почне лако да се креће на тигању, окрените је и скувајте са друге стране. Понављајте док тесто за палачинке не заврши.
- Послужите топло са бресквама и редукованим Амаретто сирупом на врху. Поспите листићима бадема. Ако желите да саставите палачинке као на горњој слици, исеците палачинке помоћу округлог резача за колачиће или мале чаше за пиће. Наизменично палачинке са кришкама брескве, а затим прелијте редукованим Амаретто сирупом.
Још рецепата за палачинке
Палачинке од банана пистаћа са смањеним марсала сирупом рецепт
Рецепт за палачинке са прстеном од јабука
Рецепт за палачинке са поврћем
