Направите класичног мексичког фаворита у сирасту тепсију за обилан и утешан оброк.
Зачињена удобна храна
Направите класичног мексичког фаворита у сирасту тепсију за обилан и утешан оброк.
Повезана прича. Пита од јабуке и рабарбаре је модеран обрат на класичном рецепту
Набавите све укусне укусе говеђих енцхилада у овом брзом и лаком јелу. Не можете погрешити са три врсте сира!
Рецепт за тепсију од говеђе енцхиладе
Служи 6
Састојци:
- 1 килограм екстра широких резанци од јаја
- 1 килограм говеђег меса
- 1/2 кашичице чилија у праху
- 1/4 кашичице кима
- 5 унци крем сира
- 1/4 шоље павлаке
- 10 унци соса енцхилада
- 1 шоља исецканог цхеддар сира, за подељену употребу
- 1 шоља исецканог сира Монтереи Јацк, за подељену употребу
- 1 шоља смрзнутих зрна кукуруза, одмрзнута
- 4 унци зеленог чилија исецканог на коцкице
- Со
- Бибер
- Исецкани цилантро
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- У великом лонцу прокухајте воду и скухајте резанце од јаја према упутствима на паковању. Одводити и резервисати.
- У тигању на средњој ватри запеците млевено говеђе месо и процедите маст. Умешајте чили у праху, кумин и крем сир. Кувајте на лаганој ватри док се крем сир не истопи.
- У великој чинији помешајте павлаку, сос енцхилада, пола сваког исецканог сира, кукуруз и чили.
- Сипати млевену говеђу смешу у смесу са павлаком и зачинити сољу и бибером по укусу. Мешајте да се сједини, па умијешајте резанце од куваних јаја.
- Сипајте у тепсију заштићену у рерни и прелијте преосталим исецканим сиром. Пеците око 15 минута, док се сир не истопи. Пре послуживања поспите сецканим цилантром.
Више дневног укуса
Алфредо тестенина од авокада са зачињеним шкампима
Брза пилетина Марсала
Димљени парадајз, печена црвена паприка и тестенина од руколе
