Претворите класичну Цобб салату у омот од сендвича са здравом дозом кеља - СхеКновс

Овај сендвич омот је значајан и заситан. Класична Цобб салата, са комадима ћуретине, сланине и јајета, постаје још срчанија и укуснија када мешавини додате кељ. Кад их заједно баците у домаћи прелив за ранч, изнова ћете посезати за овим сендвичима.

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис управо је поделио јединствени слани окрет на диње, то је савршено летње јело

Прерадио сам класичну Цобб салату, обукао је домаћим преливом за ранч и ставио је у сендвич омоте да направим заситан и феноменалан оброк. Кале се појављује у овом омоту како би ово претворио у топлији сендвич.

Волим кељ колико и (у реду, можда више од) следећег момка, али чак и признајем да то може бити тешко схватити, и то мислим дословно. Ако умасирате кељ пре служења, уживаћете много више. Размислите - зар се не омекшате мало након масаже?

Свидеће вам се овај сендвич препун кеља, комадићи хрскаве сланине, тврдо кувана јаја, ћуретина, парадајз, авокадо и плави сир. Све то прелијте кремастим преливом за ранч, и увек ћете изнова посезати за овим сендвичем.

Рецепт за сендвич облоге са салатом од кеља Цобба

Служи 4

Време припреме: 15 минута

Састојци:

За прелив

• 3/4 шоље млека
• 1-1/2 кашике лимуновог сока
• 5 кашика мајонеза
• 3 кашике обичног грчког јогурта
• 1/4 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 1/2 кашичице сувог лука
• 1/2 кашичице сувог копра
• 4 сендвич омота

За салату

• 4 шоље (упаковане) листова кеља, уклоњене стабљике
• 4 тврдо кувана јаја, исецкана
• 4 кришке куване сланине, исечене на комаде
• 4 унце делића ћуретине, на коцкице
• 1 велики парадајз, исечен на коцкице
• 1/2 великог авокада, исецканог на коцкице
• 2 унци плавог сира се мрви

Упутства:

За прелив

1. У средњу чинију додајте млеко и лимунов сок и оставите да одстоји 2 до 3 минута.
2. Додајте мајонез, јогурт и зачине. Добро промешати. Окусите и по потреби прилагодите зачине.
3. Ставите у фрижидер док не будете спремни за послуживање.

За салату

1. У велику чинију додајте листове кеља и рукама нежно трљајте листове неколико минута док не омекшају и лишће мало потамни.
2. Додајте преостале састојке у чинију и лагано промешајте.
3. Прелијте преливом са ранча и баците га у капут.
4. Поделите салату једнако на омоте од сендвича. Заролајте и послужите одмах.

Још рецепата од кеља

Чешњак и портобелло печурке пуњене кељом
Тестенине са бундевом, кобасицом и кељом
Пржење од шаргарепе и кеља