Уз кутију мешавине колача и неколико једноставних састојака, можете испећи појединачне колаче унутар издубљених поморанџи за импресивну посластицу уз логорску ватру.
Сок и пулпа наранџе заправо су помешани у колач, што ствара сочан, укусан десерт који је једнако укусан за јело колико и забаван за прављење.
Почните тако што ћете 4 поморанџе исећи горње четвртине.
Кашиком извадите пулпу. Учините то преко чиније тако да се ухвати и сав сок. Када се све поморанџе издубе, кашиком или ножем разбијте све велике комаде наранџе у чинији тако да буду величине залогаја.
За овај рецепт можете користити било који укус мешавине колача, али ја више волим жуту или белу. Користио сам кутију мешавине белих колача Бетти Цроцкер СуперМоист, јер смо то случајно имали код куће. Помешао сам уље које се тражило на кутији (1/3 шоље) и изабрао да уместо 3 беланца употребим 2 цела јаја, јер ми је било добро што је колач био жут од жуманаца. Немојте додавати воду, јер ћете користити сок и пулпу поморанџе.
Умешајте сок и целулозу наранџе у тесто, па добро промешајте.
Сваку издубљену наранџу напуните тесто до мало испод ивице. Остат ће вам тијесто које можете одбацити ако кампирате или испећи колаче ако сте код куће. Такође сам подмазао тигањ од ливеног гвожђа и у њему испекао преостало тесто на логорској ватри.
Вратите четвртину врха на сваку наранџу.
Наранџе умотајте у фолију.
Наранџе ставите у угаљ на логорску ватру, пеците 25 до 40 минута, у зависности од јачине ватре, док се тесто не скува.
Одмотајте поморанџе да бисте проверили да ли су колачи печени. Биће много влажнији од обичних колача, с обзиром да су се кували на пари у корама поморанџе, али би ипак требало да буду чврсти и да се не скупе када су потпуно скувани.
Колаче можете одмах појести виљушком или их оставити да се охладе, а затим одвојити кору да бисте их појели као колаче. Ако немате логорску ватру, можете их скувати и на роштиљу.
Рецепт за колаче од наранџе са логорском ватром
Служи 4
Састојци и залихе:
- 4 велике поморанџе
- 1 кутија мешавина белих колача Бетти Цроцкер СуперМоист
- 1/3 шоље уља (биљно или кокосово)
- 2 јаја
- Фолија
Упутства:
- Одрежите горњу четвртину сваке наранџе.
- Кашиком извадите пулпу. Учините то преко чиније тако да се ухвати и сав сок. У посуду изломите све велике комаде наранџе тако да буду величине залогаја.
- У великој чинији помешајте уље и јаја у смесу за колаче.
- Умешајте резервисани сок од поморанџе и целулозу у тесто и добро промешајте.
- Сваку издубљену наранџу напуните тесто до мало испод ивице. Остаће вам преостало тесто, које можете одбацити или користити за печење колачића.
- Вратите горњу четвртину на сваку поморанџу и наранџе добро умотајте у велике листове фолије.
- Наранџе ставите у угаљ на логорској ватри и пеците 25 до 40 минута, у зависности од јачине ватре, док се тесто не скува.
Још рецепата за логорску ватру
Чешери за десерт од логорске ватре
Патуљасти скитници са логорском ватром
Гулаш од дивљачи са логорске ватре
