Прављење хране за понети код куће није тако тешко као што мислите. Ова верзија је пуна укуса и текстура, а затим преливена домаћим сосом од кикирикија.
Повезана прича. Обилно, споро кухано афричко вариво од кикирикија гарантујемо да ће вам се свидети
Зашто ићи на јело за јело када исто јело можете направити и код куће? Ова идеја за вечеру не само да је брза, лака и прилагођена деци, већ ће вам уштедети и много новца. Препуни поврћа, удонских резанци и домаћег соса од кикирикија, више вам неће бити стало да једете напољу.
Рецепт за посуду са тајландским резанцима од кикирикија
Служи 4
Састојци:
- 1 паковање удон или ло меин резанци (можете заменити танке шпагете)
- 1/2 шоље зеленог лука, исецканог
- 1 шоља ситно исецкане шаргарепе
- 2 шоље смрзнутог поврћа за пржење
- 3 кашике млевеног свежег белог лука
- 1/2 кашике млевеног ђумбира или 1 кашика свежег ђумбира, млевено
- 1/4 шоље меда
- 1/4 шоље кремастог путера од кикирикија
- 1/4 шоље соја соса
- 3 кашике пиринчаног сирћета
- 1/2 кашике соса од чили-белог лука
- 4 кашике сусамовог уља
- 1/2 шоље јулиен краставца
- Смрвљени кикирики
- Свеж цилантро
Упутства:
- Скувајте резанце у великом лонцу посољене воде према упутствима на паковању. Једном скувано, исцедите резанце и прелијте са две кашике сусамовог уља. Одложите резанце са стране.
- У велики лонац на средње јакој ватри додајте преостале две кашике сусамовог уља. Додајте зелени лук, шаргарепу, пржено поврће, бели лук и ђумбир. Кухајте поврће око пет минута или док не омекша.
- У чинији помешајте мед, путер од кикирикија, соја сос, сирће и сос од чили-белог лука и добро промешајте.
- Додајте резанце назад у лонац са куваним поврћем. Додајте сос од кикирикија у лонац и добро промешајте. Кувајте још пет минута или док се све не загреје.
- Резанце прелијте свежим цилантром, млевеним кикирикијем, краставцем из пепела. Послужите одмах.
Још азијских рецепата
Рецепти за кинеску храну за понети
Пад тајландски у стилу ресторана
Брзи азијски резанци са шкампима
