Не желимо никога алармирати, али Канцеларија генералног инспектора америчког Министарства здравља и људских услуга недавно је објавила неке информације о Управи за храну и лекове. Ревизија је открила да ФДА „нема ефикасан и ефективан процес покретања опозива хране“. Другим речима, прескакање се сећа хране.
Више:Зашто су сва та огромна повлачења хране заправо добре вести
Ево неких открића ОИГ -а:
- У 2014. години прошло је 165 дана између дана када је ФДА спровела тест загађеног маслаца од ораха у објекту и дана када је компанија добровољно повукла. Најмање 14 људи разболело се од соја салмонеле повезаног са маслацем од ораха.
- У другом случају из 2014. године, било је потребно 81 дан да се добровољно повуче опозив након што је ФДА тестирањем сира у једној установи открила загађење листеријом. Девет људи се разболело од листерије, укључујући и дете које је преминуло. Центри за контролу болести такође су повезали два смртна случаја фетуса са производом.
У одговору на свом блогу, ФДА је део кривице пребацила на прехрамбене компаније. Званичници су рекли да агенција користи овлашћења која му даје ФДА Безбедност хране Закон о модернизацији којим ће се присилити обавезно повлачење контаминиране хране када је то потребно. Али проблем није у томе што ФДА није успела да обавести компаније у оквиру смерница. То је зато што су компаније одлагале акцију.
ФДА се ипак сложила да је неприхватљиво допустити да прођу мјесеци прије уклањања лоше хране из јавности. Увјерава јавност да ће слиједити препоруке ОИГ -а да ревидира своје процедуре за добровољно повлачење.
Више:Савети за избегавање загађеног воћа, поврћа и меса
Што се мене тиче, као мама и а особа која једе храну, ревизија ОИГ -а показује да је ФДА више налик чувару који види уљеза како проваљује, једном залаје и онда срећно заспи. Управа за заштиту потрошача јака је само колико су јој зуби, а ФДА очигледно не користи њихове. У већини случајева, компаније брзо и добровољно повлаче опозив након што ФДА идентификује контаминирани производ. То је олакшање. Али шта је са онима који немају? Одложени одговор може дословно значити разлику између живота и смрти за америчке потрошаче.
Није довољно да ФДА сматра свој посао обављеним након што је љубазно затражио акцију, а не присилио га. Агенција одбрамбено тврди да још увек мора да прође време за тестирање узорака како би се утврдило колико производа треба повући. Другим речима, научни процес се не може пожуривати, или агенција ризикује да остави контаминирани производ на полицама.
Потрошачи не покушавају да натерају ФДА да повуче пиштољ приликом опозива. Једноставно не желимо да једемо лош сир три месеца. Међутим, сада када је ФДА свјесна проблема, обавезала се да ће убрзати своје планове за постављање правила и временских оквира за опозив. Агенција би дефинитивно требала искористити моћ ФСМА за издавање јачих мандата за опозив. Свакако се надамо да јесте.
