Направите ћуфте од тигања са брзом домаћом маринаром за лагану италијанску гозбу - СхеКновс

Домаће ћуфте од ћуретине, скуване у тави од ливеног гвожђа и динстане у једноставном сосу од маринаре, италијанско су јело са комфорном храном за којом сте жудели.

Повезана прича. 5 ИоуТубе рецепата за жене које су превише заузете да кувају

Бонус: Тако је једноставно направити - само 25 минута припремног времена значи да је ово савршен оброк током недеље.

Посна млевена ћуретина комбинује се са јајима, свежим презлама, пуно белог лука и зачинским биљем за нежне ћуфте које се затим кувају у тигању од ливеног гвожђа. Волим укус који ливено гвожђе даје храни, али ако га не поседујете, употребите велики тигањ или га чак испеците у рерни. И не заборавите супер лаки маринара сос и доста пармезана на врху.

Ове ћуфте су савршене уз велику зелену салату, у свежем хлебу као подлогу или преко ваше омиљене тестенине.

Још једна сјајна ствар у вези овог рецепта је што можете замрзнути ћуфте и спремити их за каснији датум.

Ћуфте од таве од пармезана у рецепту за маринару

Овај издашан домаћи рецепт са ћуфтама користи немасну млевену ћуретину скувану у љутом сосу од маринаре и преливену свежим пармезаном.

Служи 8

Време припреме: 25 минута | Време кувања: 30 минута | Укупно време: 55 минута

Састојци:

За ћуфте

• 1 фунта немасне млевене ћуретине
• 3 кашике маслиновог уља, подељено
• 2 цела јаја
• 2 кашике тешке павлаке или млека
• 1/2 шоље презле у италијанском стилу
• 1 кашика сушених италијанских зачина
• 1 кашичица белог лука у праху
• 2 чешња белог лука, млевено
• Сол и бибер по укусу

За сос од маринаре

• 1 (24 унци) тегла парадајз соса
• 1/4 шоље нарибаног пармезана
• 1 кашика сувог босиљка
• 1 кашика сувог мажурана
• 1/2 кашичице пахуљица црвене паприке
• 1 кашика агаве или чисти јаворов сируп

За украс

Упутства:

1. У чинију за мешање додајте све састојке за ћуфте и 1 кашику маслиновог уља.
2. Рукама добро измешајте и обликујте ћуфте уједначене величине (ја сам користила кашику да би ћуфте остале исте величине).
3. Загрејте тигањ на средњој ватри и додајте преостале 2 кашике маслиновог уља. Додајте ћуфте у таву и кувајте око 12-15 минута окрећући ћуфте неколико пута да се равномерно скувају.
4. У посебну чинију за мешање додајте састојке за маринара сос и добро промешајте.
5. Прелијте сос преко врха ћуфти и покријте тигањ. Кухајте поклопљено 15 минута и склоните са ватре.
6. Ћуфте пре служења украсите свеже нарибаним пармезаном и сецканим босиљком.
7. Послужите уз тестенину, у хоагие ролнама или уз поврће или салату.

Још рецепата од месних округлица

Зачињене ћуфте печене са белим луком
Ћуфте пуњене сиром
Вегетаријанске ћуфте са сосом од песто креме