Већина нас воли или мрзи пругасте, слатке слаткише, али ови колачићи од кукуруза ће вас одушевити, свиђало вам се то или не. Ови колачићи су направљени тако да изгледају попут кукуруза бомбона, па можете слободно уживати, посебно око Ноћи вештица. Не плашите се: не треба вам много времена, посебних вештина или посебних алата за прављење ових посластица.
На коју год страну ограде да паднете када је у питању слаткиш, знам да ће вам се допасти ови свечани колачићи. Ови дивни колачићи ће свима рећи да је Ноћ вештица иза угла. Било да забављате децу у учионици или делите доброте са својим сарадницима, дефинитивно ћете задивити овим слатким посластицама.
Ако сте попут мене, имали сте свој део пројеката који су пропали на Пинтересту. Ко има времена за то? Ове празничне посластице нису тешке за прављење нити одузимају много времена. Ако вам недостаје времена, купите мешавину колача у кутијама (изаберите белу мешавину за колаче) коју ћете користити. Исто важи и за глазуру. За ово сам користио конзерву припремљеног белог глазура, али ако желите да направите сами, испробајте овај СхеКновс рецепт за немасно млеко од ваниле.
Такође вам неће бити потребни посебни алати. Да бисте смрзли колачиће, потребна вам је само врећица са одрезаним малим делом угла који ће вам послужити као кеса за мраз - делује као шарм.
Рецепт за колаче од кукурузних бомбона
Ови колачићи за Ноћ вештица су тако свечани и свако ће добити прилику да изгледа како изгледају као бомбоне. Не брините, не морате бити професионални пекар да бисте направили ове дивне посластице. Савет за лако уклањање колачића како бисте открили њихове праве боје је да их испечете у силиконским чашама за печење. Такође можете лагано попрскати папирне облоге спрејом за кување који се не лепи и побрините се да се колачићи потпуно охладе пре уклањања.
Приноси 12
Време припреме: 10 минута | Време печења: 20 минута | Неактивно време: 30 минута | Укупно време: 60 минута
Састојци:
- 2 шоље брашна
- 2/3 шоље за скраћивање поврћа
- 1 шоља шећера
- 2 јаја
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/4 кашичице соли
- 2/3 шоље хладне млаћенице
- Жута боја хране
- Црвена боја хране
- Силиконске или папирне облоге за печење
- Спреј за кување без лепљења (ако користите папирне подлошке)
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Калуп за мафине од 12 бројева обложите силиконским чашама за печење (или папирним омотима лагано попрсканим спрејом за кување који се не лепи).
- У средњој чинији умутите брашно, соду бикарбону и со. Оставите по страни.
- У велику чинију додајте краставце и шећер. Помијешајте миксером оба заједно док не постане глатко. Додајте једно јаје у посуду једно по једно, а затим екстракт ваниле. Наставите да мешате док не постане глатко.
- Мало по мало, додајте смешу брашна у смешу за скраћивање и мешајте док се не сједини. Додајте млеко у чинију и промешајте да се сједини.
- Тесто поделите подједнако између 2 чисте чиније.
- Да бисте направили жуто тесто, додајте око 4 до 6 капи жуте боје хране у прву чинију теста и промешајте да се сједини.
- Да бисте направили наранџасто тесто, додајте 2 до 3 капи црвене боје хране и 2 до 3 капи жуте боје хране. Мешајте да се сједини.
- Кашиком додајте око 1-1/2 кашике жутог теста у сваку од обложених шољица. Прстом или чачкалицом равномјерно распоредите тијесто по кошуљици. Затим кашиком нанесите исту количину наранџастог теста на жуто тесто. Шоље би требало да буду напуњене отприлике 2/3, али не брините ако нису, јер ће глазура повећати висину.
- Пеците 18 до 20 минута или док чачкалица уметнута у средиште колачића не изађе чиста.
- Извадите из рерне и оставите колачиће да се охладе 5 минута пре него што их пребаците на решетку.
- Пустите да се колачићи потпуно охладе пре него што их уклоните са облога.
- Одмрзните колаче са вашим омиљеним белим глазуром тако што ћете сладолед из кесе пребацити преко горњих спољних ивица колачића. Постепено сипајте глазуру око, према средини колача, надограђујући ваш почетни ред глазура. Завршите врхом на врху центра колачића.
Ове посластице за Ноћ вештица су дивне.
Још рецепата за десерте
Галет од слатког кромпира и вишње
Ручне пите са чоколадом и пеканом са карамелом
Хлеб на раздвајање без глутена са јабуком и циметом са глазуром од крем сира
